Einige meiner schönsten Oster- und Frühlingsrezepte – lecker und frühlingsfrisch
Moin und hallo Ihr Lieben,
heute habe ich für Euch eine Sammlung meiner köstlichsten Oster- und Frühlingsrezepte zusammengestellt. Die Sammlung umfasst delikate Suppen, Salate, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen, Brot und Brötchen, die sowohl während als auch nach den Osterfeiertagen serviert werden können.
Insgesamt gibt es 24 frühlingsfrische Rezepte, die alle leicht zuzubereiten sind. Aromatischer Bärlauch, würzige Kresse, pikante Radieschen, knackiger Spargel und säuerlicher Rhabarber bringen Frische, Farbe und Leichtigkeit auf den Teller.
Viel Spaß beim Stöbern!
Eure
![](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2016/07/Birgit-150x92.png)
Meine schönsten Oster- und Frühlingsrezepte:
Suppen
![Frühlingskräutersuppe mit Garnelen Frühlingskräuter-Suppe mit Garnelen](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2015/03/frc3bchlingskrc3a4uter-suppe-mit-garnelen-2.jpg)
Frühlingskräutersuppe mit Garnelen
![Kohlrabi-Rahmsuppe & Kohlrabi-Pesto Kohlrabi-Rahmsuppe & Kohlrabi-Pesto](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2015/03/kohlrabi-rahmsuppe-pesto-10.jpg)
Kohlrabi-Rahmsuppe mit Kohlrabi-Pesto
![](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2014/11/Möhrensuppe-mit-Cabanossei-Mozzarella-1-449x304.jpg)
Würzige Möhrensuppe mit Mozzarella & Cabanossi
![](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2024/03/141226_wp_post_IMG_2763-750x500.jpg)
Minzfrische Erbsen-Rahmsuppe
Oster- und Frühlingsrezepte:
Salate
![Frühlingsfrischer Salat mit Fenchel Frühlingsfrischer Salat](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2016/05/160505_Frühlingsfrischer-Salat_01-4.jpg)
Frühlingsfrischer Salat mit Fenchel
Pasta-Salat mit grünem Spargel
![Radieschensalat Radieschensalat](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2016/05/160528_Radieschen-Salat_01-4.jpg)
Radieschensalat
Gurke, Apfel und Minze – das perfekte Salat-Trio
![Ei, Ei, Ei -Ostereireste im Salatgewand Bunter Salat mit Ei und Flusskrebsfleiscch](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2016/04/160329_Ei-Ei-Ei_01-2.jpg)
Ei, Ei, Ei -Ostereireste im Salatgewand
Hauptspeisen
![Frühlingsfrische Quiche mit Möhren Frühlingsfrische Quiche mit Möhren, Kräutern und Schinken](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2018/04/Frühlingsfrische-Quiche3-1-von-1.jpg)
Frühlingsfrische Quiche mit Möhren
![Frühlingspizza XXL mit Spargel und Prosciutto Frühlingspizza XXL mit Spargel und Prosciutto](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2017/04/170414_Frühlingspizza-XXL01_01.jpg)
Frühlingspizza XXL mit Spargel und Prosciutto
![Spargel-Risotto mit frittierten Knoblauch-Chips Spargelrisotto mit Knoblauchchips als Topping](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2019/05/190512_Risotto-mit-grünem-SpargelB1_01.jpg)
Spargel-Risotto mit frittierten Knoblauch-Chips
![Lachs mit King Prawns in Kokosmilch - Indian Style Lachs und King Prawns in Kokosmilch](https://birgitd.files.wordpress.com/2015/11/lachs-und-king-prawns-in-kokosmilch-5.jpg)
Lachs mit King Prawns in Kokosmilch – Indian Style
![Kartoffelwaffeln mit Räucherlachs und Kräutercreme Kartoffelwaffeln mit Räucherlachs und Kräutercreme](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2016/03/Kartoffelwaffeln-mit-Lachs-II-1.jpg)
Kartoffelwaffeln mit geräuchertem Lachs und Wasabi-Kräuter-Creme
Desserts & Kuchen
![Käse-Schokokuchen mit Eierlikör](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2020/04/200410_Schokokuchen-mit-Eierlikör1_01.jpg)
Käse-Schokokuchen mit Eierlikör fürs Osterfest
![Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2018/05/Rhabarberkuchen4-1-von-1.jpg)
Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser
![Rote Grütze mit French-Toast-Sticks Rote Grütze mit French-Toast-Sticks](https://birgitd.files.wordpress.com/2015/08/rote-beeren-grc3bctze-mit-french-toast-sticks-1-2.jpg)
Rote Beeren Grütze mit French Toast Sticks
![Mallorquinischer Mandelkuchen Mallorquinischer Mandelkuchen](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2016/04/160417_Mallorquinischer-Mandelkuchen_01-4.jpg)
![Eierlikörkuchen mit Schokolade Eierlikörkuchen mit Schokolade](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2018/03/Eierlikör-Schoko2-1-von-1.jpg)
Eierlikörkuchen mit Schokolade
![Nussiger Möhrenkuchen Nussiger Möhrenkuchen](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2014/04/Osterkuchen-1.jpg)
Nussiger Möhrenkuchen
Brote & Brötchen
![Karotten-Brötchen Karotten-Brötchen](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2016/04/160415_Karotten-Brötchen_01-2.jpg)
Knusprige Karotten-Brötchen
Smörrebröd-Variationen mit selbstgemachter dänischer Remoulade
![Laugenbagels mit Bärlauch, Körnern und viel Geschmack Laugenbagels mit Bärlauch, Körnern und viel Geschmack](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2016/04/160424_Laugen-Bagels-_01-2.jpg)
Laugenbagels mit Bärlauch, Körnern und viel Geschmack
![Möhrenbrot mit Ingwer](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2021/02/210227_Moehrenbrot-1_01-449x304.jpg)
Schreibe einen Kommentar