Granatapfel-Essig – mein Geschenk aus der Küche
Es gibt doch nichts Schöneres, als mit den eigenen Händen etwas zu erschaffen! Ob gestrickt, gestickt, gebastelt, gemalt, gekocht, gebacken – Selbstgemachtes zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Und deshalb denke ich mir auch dieses Jahr wieder mit großer Freude etwas ganz Besonderes aus, womit ich meinen Lieblingsmenschen eine Freude machen kann.
Die Auswahl ist dieses Jahr besonders vielfältig: Kräutersalze in verschiedenen Varianten, hochwertige Öle und Essige und natürlich meine köstliche Bratapfelkonfitüre. Heute ist es endlich so weit – der durchgezogene Granatapfelessig kann in Flaschen abgefüllt werden. Nach einer Woche Wartezeit haben die Granatapfelkerne ihre Farbe und wertvollen Inhaltsstoffe an den Essig abgegeben. Ein Gedicht!
Viel Spaß und Freude beim Zubereiten und Verschenken!
Eure


So habe ich es gemacht:

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