Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerKategorie: Beilagen
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Würzige Reisküchlein mit Kräuter-Dip – so macht Resteessen Spaß
„Reste“ ist ein Thema ganz nach meinem Geschmack. Wir kennen das doch alle… weiter
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Risi e bisi – ein traditionelles Reisgericht aus Venetien
Risi e bisi, hier auch unter Risi-bisi bekannt, gehört zu den Gerichten, die mich schon seit meiner Kindheit begleiten… weiter
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Mediterrane Kartoffelspalten mit Parmesan & Rosmarin
Wer eine leckere Beilage sucht und Vegetarier sowie Fleischesser beglücken möchte, liegt mit Kartoffelspalten selten daneben… weiter
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Granatapfel-Essig ? mein Geschenk aus der Küche
Gibt es Schöneres als etwas Selbstgemachtes?! Sei es gestrickt, gestickt, gebastelt, gemalt, gekocht, gebacken …. weiter
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Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter, Kürbiskernen und gerösteten Tomaten
Cucina italiana – ti amo! ! Wer beim nächsten Essen seine Gäste so richtig begeistern will, sollte diese Kürbis-Gnocchi auf den Tisch bringen. Alle werden begeistert sein! weiter
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Käseplatte mit selbstgemachtem Birnen-Chutney & Himbeersenf für ein geselliges Beisammensein mit lieben Freunden
Keine meiner bisher angerichteten Käseplatten glich einer anderen. Es gibt so, so viele Käsesorten – und sie wollen alle probiert werden . . . weiter
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Sauerfleisch nach Schleswig-Holsteiner Art mit würzigem Kräuter-Dip
Meinen Matjes nach Hausfrauenart habt Ihr schon kennengelernt, doch unser Schleswig-Holsteiner Sauerfleisch habe ich Euch noch nicht vorgestellt… weiter
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Kohlsalat mit einem Hauch von Orient
Als ich am Montag den kleinen Spitzkohlkopf bei meinem Gemüsehändler entdeckte und in den Einkaufskorb legte… weiter
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Zitronenmelisse-Pesto & bunte karamellisierte Möhrchen
So, die Zitronenmelisse ist nun überall eingekürzt und ich habe mit den geschnittenen Zweigen drei Erntekörbe gefüllt… weiter
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Sommersalat mit Schafskäse, Melone und vielen Kräutern – ideal als Grillbeilage
. . . wurden im Rahmen einer vierseitigen Vorstellung meines Blogs „Birgit D“, zwei meiner neuesten Sommer-Rezepte veröffentlicht. weiter