Moin und hallo Ihr Lieben,
esst Ihr auch so gerne Laugengebäck?! Mit und auch ohne Belag – mir schmeckt es immer!. Ich weiß noch, dass ich mich während meiner Ausbildung in Kiel, manchmal tagelang nur von Laugenstangen und -Brötchen sowie Käse und Salaten ernährt habe. Damals wie heute esse ich Laugengebäck sehr, sehr gerne und bereite es genauso gerne zu. Werft doch mal einen Blick auf meine Laugen-Bagels , Laugen-Ecken und das Laugengebäck Ihr solltet die Rezepte unbedingt ausprobieren.
Doch heute möchte ich Euch zu Brezelknödeln mit frischen Champignons und einer cremigen Rahmsauce verführen. Das ist eines meiner liebsten vegetarischen Gerichte. Es ist durch Pilze und Kräuter herrlich würzig, aromatisch und schmeichelt dem Gaumen durch die Cremigkeit der Sauce. Ihr könnt sicher sein, dass auch Nicht-Vegetarier das fehlende Fleisch nicht vermissen werden. Für dieses Wohlfühlgericht benötigt Ihr nicht viel: Frische Champignons, zwei bis drei Brezeln oder Laugenstangen und frische Kräuter sowie Crème fraîche als Hauptzutaten. Wenige Zutaten und dann auch noch in nur einer Stunde servierfertig – was will man mehr?!
Viel Spaß bei der Zubereitung und – guten Appetit!
Eure


Du suchst nach weiteren Rezepten mit Brot oder Brötchen?? Super! Dann stöber doch auch nochmal HIER. Ich könnte wetten, dass Du etwas Leckeres finden wirst!

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