Schlagwort: Plätzchen

  • Ochsenaugen-Plätzchen

    Ochsenaugen-Plätzchen

    Moin und ho-ho-ho Ihr Lieben, die zauberhafteste Zeit des Jahres ist wieder angebrochen und mit ihr die unverwechselbare Atmosphäre der Weihnachtsbäckerei. Trotz der anfänglichen Arbeit und den gut gemeinten Ratschlägen wie „Weihnachtsplätzchen kann man genauso gut kaufen – Mach Dir keinen Stress“, lasse ich mich […]

  • Brown Sugar Ginger Cookies – nicht nur zu Weihnachten ein Gedicht

    Brown Sugar Ginger Cookies – nicht nur zu Weihnachten ein Gedicht

    Enthält unbezahlte Werbung Moin und hallo Ihr Lieben, habt Ihr hier meine kürzlich veröffentlichte Backbuch-Rezension von Cynthia Barcomis neuem Buch Prep Baking gelesen? Na, dann seid Ihr mit Sicherheit neugierig auf das, was ich aus dem neuen Buch bereits gebacken habe. Nein, leugnen kann ich […]

  • Heidesand-Plätzchen mit Sesam und Mohn

    Heidesand-Plätzchen mit Sesam und Mohn

    Moin und hallo Ihr Lieben, für alle Naschkatzen, die von köstlichen Weihnachtsplätzchen nicht genug bekommen können, habe ich mir heute eine neue Variante der Heidesand-Plätzchen einfallen lassen. Neben der geschmacksintensiven Nussbutter machen Mohn und Sesam die kleinen Plätzchen zu einem absolut leckeren Knuspervergnügen. Manchmal braucht […]

  • Schoko-Espresso Crinkle-Plätzchen – Last-Minute

    Schoko-Espresso Crinkle-Plätzchen – Last-Minute

    Moin und hallo Ihr Lieben, diese Schoko-Espresso Crinkle-Plätzchen sind nun die letzten in der Reihe von selbstgebackenen Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr.. Ich habe dieses Plätzchenrezept nach dem Vorbild meiner Zitronen-Crinkle Plätzchen entwickelt. Dazu habe ich u.a. Schokolade mit 70% Kakaoanteil und Espresso-Instantpulver zum Mehl gemischt. […]

  • Bier-Plätzchen – ungewöhnlich, aber extrem lecker!

    Bier-Plätzchen – ungewöhnlich, aber extrem lecker!

    Moin und hallo Ihr Lieben, die Weihnachtsbäckerei läuft bei mir auf Hochtouren. Die traditionellen Lieblingsplätzchen, die ich Euch neulich in einem Rundblick vorgestellt habe, sind schon luftdicht in Dosen verpackt. Jetzt geht’s an die Sonderwünsche! Bier-Plätzchen Extravagante Weihnachtsplätzchen Meine besonderen Lieblinge, die Pignoli . das […]

  • Zimtsterne – mit Tipps aus meinem kulinarischen Erfahrungskästchen

    Zimtsterne – mit Tipps aus meinem kulinarischen Erfahrungskästchen

    Noch kein Rezept für Zimtsterne im Register?! Das muss sich natürlich ändern! Heute also: meine Zimtsterne. Ein Rezept vielfach erprobt, sehr oft mit Genuss gegessen und – zusätzlich kleine Tipps.

  • Vanillekipferl – so einfach und sooooo gut

    Vanillekipferl – so einfach und sooooo gut

    Zweites Adventswochenende und – die erste Plätzchendose ist leer. Entweder haben sich die Vanillekipferl in Luft aufgelöst, die Weihnachtsmäuse haben ihr Unwesen getrieben oder – es wird immer ein Rätsel bleiben. . .

  • Cranberry-Cookies mit Cashews, weißer Schokolade & Chia-Samen – schnell gemacht und sooo lecker

    Cranberry-Cookies mit Cashews, weißer Schokolade & Chia-Samen – schnell gemacht und sooo lecker

    Meine neueste Cooky-Creation ist wieder mal durch Zufall bzw. Reste entstanden. In meiner Backzutatenkiste befinden sich zur Zeit viele angebrochenen Tüten und Packungen, deren Inhalt ich schnellstens verarbeiten möchte . . .

  • Schokoladige Mandelbaiser-Plätzchen:  Wespenstiche, die nicht schmerzen

    Schokoladige Mandelbaiser-Plätzchen: Wespenstiche, die nicht schmerzen

    Knusprig geröstete Mandeln, Eischnee und feine Zartbitterschokolade finden sich hier zu absolut leckeren, zarten Plätzchen zusammen . . .

  • Dänische Zimtschnecken als Knusperplätzchen – Glædelig jul!

    Dänische Zimtschnecken als Knusperplätzchen – Glædelig jul!

    Wer die dänischen Kanelsnegle (Zimtschnecken) liebt, kann sicher auch an diesen Zimtschnecken-Plätzchen nicht vorbeigehen…