Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Foodphotography
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Nussiges Malaga-Festtagseis mit Salzkaramell & Schokoladen-Trüffel mit dem Feinen alten Asmussen
Nachdem ich schon einige Flaschen mit Granatapfel-Essig und Kräuter-Öle angesetzt sowie Gläser mit Chutneys gefüllt habe, beginne ich jetzt mit der Herstellung der ersten süßen Köstlichkeiten. weiter
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Kürbis-Frischkäsemuffins mit nussigen Streuseln
Man könnten meinen, dass mir der Kürbis nun so langsam aus den Ohren herauskommen müßte – aber weit gefehlt! Der Kürbis mit seiner herrlich kräftig gelben Farbe inspiriert mich zu immer neuen Gerichten. weiter
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Knusprige Kürbisbrötchen mit Übernachtgare
Ich bin zur Zeit im Kürbisrausch. Kürbisgerichte in allen nur erdenklichen Variationen entstehen in meiner Küche und noch ist kein Ende in Sicht. weiter
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Kürbis-Apfel-Konfitüre mit Ingwer
Heute möchte ich Euch mein Rezept für eine besonders delikate Konfitüre vorstellen, die schon allein durch ihre sonnengelbe Farbe Freude macht weiter
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Crêpes mit Räucherlachs, Kräuterquark und gerösteten Mandeln – lecker zum Brunch
Bei uns gehören zu einem leckeren Frühstück, neben verschiedenen Käse- und Wurstsorten . . . weiter
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Granatapfel-Essig – mein Geschenk aus der Küche
Gibt es Schöneres als etwas Selbstgemachtes?! Sei es gestrickt, gestickt, gebastelt, gemalt, gekocht, gebacken …. weiter
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Apfel-Muffins mit Knusperstreuseln – Apfelkuchen aus aller Welt
Ein grauer, kalter Nebeltag in Schleswig-Holstein – Grund in Schwermut zu verfallen? Nein, natürlich nicht! weiter
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Schleswig-holsteinischer Butterkuchen vom Blech – locker, knusprig & süß
Dazu backe ich einen, für Schleswg-Holstein typischen, Butterkuchen. . . weiter
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Gurken Kimchi (Oi Kimchi) – sommerlich, würzig & frisch
Nachdem ich Euch gestern die Rezension von Jia Chois Kochbuch „Kochlust auf Koreanisch“ präsentiert habe, gibt es heute, wie versprochen, das Kimchi-Rezept… weiter
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Dinkelbrot mit getrockneten Tomaten, Chia & Kürbiskernen – lecker als Beilage zum Grillen
Meine neueste Brot-Kreation habe ich mir letztens als Beilage zum Radieschensalat erdacht…. weiter