Schlagwort: Quark
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Quarkbällchen – frisch aus dem Zuckerbad
Moin und hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon von den kleinen süßen Verführungen gehört? Außen zart knusprig, innen luftig leicht und – in Sekundenschnelle verputzt: Die Rede ist von meinen geliebten Quarkbällchen. Gerade jetzt, in der Adventszeit und rund um Silvesters, sind sie bei […] weiter
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Watruschkie – Babuschkas ukrainisches Hefegebäck mit Hüttenkäse
Watruschkie – Babuschkas ukrainisches Hefe-Quarkgebäck – Ватрушки с творогом Moin und hallo Ihr Lieben, meine Lieblingsrezepte stammen oft von meiner ukrainischen Babuschka. Und die sind einfach der absolut beste Beweis dafür, dass Tradition und Moderne perfekt miteinander harmonieren! Heute gibt es ein unglaublich leckeres Rezept […] weiter
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Ukrainische Ssyrnikie aka Quarkküchlein nach dem Rezept meiner Babuschka
Moin und hallo Ihr Lieben oder привет мои дорогие, heute mache ich mal wieder einen kleinen kulinarischen Abstecher in die Ukraine. Ich möchte Euch Ssyrnikie (Сырники) oder auch sog. Tworoschnikie (творожники) vorstellen. Das sind kleine gebratene Quarkküchlein, die in der Ukraine und in Russland zu […] weiter
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Würzige Reisküchlein mit Kräuter-Dip – so macht Resteessen Spaß
„Reste“ ist ein Thema ganz nach meinem Geschmack. Wir kennen das doch alle… weiter
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Crêpes mit Räucherlachs, Kräuterquark und gerösteten Mandeln – lecker zum Brunch
Bei uns gehören zu einem leckeren Frühstück, neben verschiedenen Käse- und Wurstsorten . . . weiter
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Käsekuchen – old school
Nach kurzer Inspektion des Kühlschranks steht fest – es wird ein Käsekuchen… weiter