Schlagwort: Möhren

  • Polenta-Gnocchi mit Ofengemüse und Käsesauce

    Polenta-Gnocchi mit Ofengemüse und Käsesauce

    Moin und hallo Ihr Lieben,die Feiertage liegen hinter uns. Ich hoffe, dass Ihr eine schöne und ereignisreiche Weihnachtszeit hattet und gut ins neue Jahr gekommen seid ♡ Ich bin nun endlich aus meinem kurzen Winterschlaf erwacht und beginne das neue Jahr ruhig, nehme mir wieder […]

  • Möhrenbrot mit Ingwer aus dem Topf

    Möhrenbrot mit Ingwer aus dem Topf

    Moin und hallo Ihr Lieben, mit diesem saftigen Möhrenbrot stelle ich Euch heute eines jener Rezepte vor, die man das ganze Jahr über backen kann.; denn Möhren sind ganzjährig erhältlich und das Möhrenbrot schmeckt zum Frühstück genauso wie als Beilage zu Suppen, Salaten und BBQ. […]

  • Gretschanikie – ukrainische Buchweizen-Hackklößchen in cremiger Gemüsesauce

    Gretschanikie – ukrainische Buchweizen-Hackklößchen in cremiger Gemüsesauce

    Gretschanikie – ukrainische Buchweizen-Hackklößchen in cremiger Gemüsesauce – Гречaники в овощном сметанном соусе Moin und hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder einmal das Rezeptbüchlein meiner Babuschka Maria aufgeschlagen und daraus ein traditionelles Gericht der ukrainischen Küche herausgesucht.  Es ist ein wahres Wohlfühlessen, das mir […]

  • Weißkohlsalat mit Möhren aus Babuschkas Rezeptbüchlein

    Weißkohlsalat mit Möhren aus Babuschkas Rezeptbüchlein

    Moin und hallo Ihr Lieben, der Herbst ist eingezogen. Bunte Blätter, Eicheln und Kastanien fallen von den Bäumen und mit sinkenden Temperaturen beginnt die Zeit der dampfend heißen Suppen, der aromatischen Aufläufe und auch die würzigen, knackigen Wintersalate haben jetzt ihren Auftritt. Riesige Gemüseauswahl Rüben, […]

  • Belugalinsen-Salat mit Möhren, Cashews und Aprikosen

    Belugalinsen-Salat mit Möhren, Cashews und Aprikosen

    Moin und hallo Ihr Lieben, bis vor gar nicht all zu langer Zeit galt die Linse als eine Hülsenfrucht, die man allenfalls als langweilige Zutat in traditionellen Eintöpfen verwendete oder die als pflanzlicher Eisenlieferant für Vegetarier diente. Doch das hat sich grundlegend geändert!  Die Linse […]

  • Quinoa mit gebackenen Möhren, Tomaten und würzigen Kräutern – vegan

    Quinoa mit gebackenen Möhren, Tomaten und würzigen Kräutern – vegan

    Ofengemüse Ich liebe Ofengemüse. Meine ersten Rezepte, die ich hier im Blog veröffentlicht habe, sind dieser Gemüsezubereitung gewidmet. Leider sind mir beim Blogumzug einige dieser schönen Rezepte samt der Fotos verloren gegangen. Ich bereite allerdings relativ oft geröstetes Gemüse, sodass Ihr auch in Zukunft immer […]

  • Möhrencurry – exotisch, würzig & vegan

    Möhrencurry – exotisch, würzig & vegan

    Heute war nun unser erster Tag, an dem wir uns ganz bewusst vegan ernährt haben. Das war auch wirklich kein Problem.

  • Frühlingsfrische Quiche mit Möhren, Kräutern & Schinken

    Frühlingsfrische Quiche mit Möhren, Kräutern & Schinken

    Endlich – der Winter scheint nun vorbei zu sein und mit den ersten warmen Tagen erwacht bei mir die Lust auf Kräuter und frisches Frühlingsgemüse.

  • Gemüse-Quiche mit Bergbauern Käse von Bergader

    Gemüse-Quiche mit Bergbauern Käse von Bergader

    Heute freue ich mich ganz besonders auf unser Essen; denn ich möchte eine ganz außergewöhnliche Gemüse-Quiche zubereiten. Eine Quiche bei der das Gemüse für den Belag in Streifen geschnitten und spiralförmig gedreht wird.

  • Möhren-Gazpacho mit Kokosmilch und Zitronengras

    Möhren-Gazpacho mit Kokosmilch und Zitronengras

    Wie ich gestern in meiner Rezension des Kochbuchs „Vegetarisch mit Liebe“ von Jeanine Donofrio und Jack Mathews angekündigt habe, möchte ich Euch heute ein Rezept daraus vorstellen.