Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Imbiss
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Kürbis-Kartoffel-Fenchel-Rösti – ein knuspriger Snack
Moin und hallo Ihr Lieben, manchmal braucht es nicht viel für einen besonderen Genuss. Der strahlende Herbsttag im Garten hat mich heute zu diesem knusprigen Snack inspiriert: Goldbraun gebratene Kürbis-Kartoffel-Fenchel-Rösti mit meiner liebsten Rote-Bete-Meerrettich-Creme. Das ist wie Herbsturlaub auf dem Teller… Eigentlich wollte ich Rösti […] weiter
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Kräuterquark plus zwei herzhafte Varianten (aus 1 mach 3)
Moin und hallo Ihr Lieben, besonders mit frisch gebackenem Brot und Pellkartoffeln ist Kräuterquark ein absoluter Hit. Heute habe ich für Euch mein Lieblingsrezept und als besondere Ergänzung zwei leckere Varianten mit Räucherlachs sowie mit Bacon und Zwiebeln. Für alle drei Quark-Varianten benötigt Ihr insgesamt […] weiter
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Kochen mit Martina und Moritz – Schnell + Einfach = Einfach Gut
Werbung Kochen mit Martina und Moritz – Schnell + Einfach = Einfach Gut >Kochbuchvorstellung< Moin und hallo Ihr Lieben, während der Corona-Pandemie und mit der damit verbundenen Schließung von Restaurants und Lokalen wurde vielen Menschen zum ersten Mal so richtig bewusst, wie wichtig es ist, […] weiter
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Tomaten-Gurken-Salat mit Mozzarella in Salzbrezel-Panade
Moin und hallo Ihr Lieben, es ist einfach ein Traum, durch den eigenen Garten zu streifen, dabei reifes Obst und Gemüse zu entdecken und sich dann einfach hier und da bedienen zu können. Das ist für mich Sommerglück pur! Heute möchte ich damit beginnen, einige […] weiter
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Kichererbsensuppe mit orientalischen Sesam-Fleischklößchen
Moin und hallo Ihr Lieben, es stehen kaum Konserven in meinem Vorratsraum, da ich, wenn möglich, alles möglichst frisch zubereite, Doch auf einige Dosen kann und will ich nicht verzichten. Neben geschälten und passierten Tomaten sowie Mais, habe ich auch immer mindestens eine Dose Kichererbsen […] weiter
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Spargel-Kräuterrührei auf Brot – ein Gute-Laune-Frühlingsimbiss
Moin und hallo Ihr Lieben, die Tage vergehen im Nu. Ich verbringe fast jede freie Minute im Garten. Abends falle ich fix und fertig, aber glücklich ins Bett. Heute konnte ich allerdings erst am Nachmittag ins Freie, denn die Pumpe meiner Waschmaschine hatte wohl […] weiter
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Knusprige Süßkartoffel Frites im Backofen selber machen
Knusprige Süßkartoffel Frites aus dem Backofen Hallo Ihr Lieben, einen Tag in der Woche vegan essen – zu Beginn 2019 haben wir uns das als guten Vorsatz auf die Fahnen geschrieben und – wir halten uns noch immer daran. Manchmal werden es auch mehr Tage, […] weiter
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Smörrebröd Variationen mit selbstgemachter dänischer Remoulade
Moin und hallo Ihr Lieben, ich hoffe, Ihr seid gut ins neue Jahr gekommen und wünsche uns allen für 2020 vor allem Gesundheit, viel Glück, Frieden und mehr Umweltbewusstsein. Gleichzeitig möchte ich den Jahreswechsel nutzen, um mich bei Euch für Eure Treue zu meinem Blog, […] weiter
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Wagners BäckerKruste – herzhafter Brot-Snack in drei Varianten
Bisher war meine erste Wahl bei tiefgefrorenen Lebensmitteln – eine Pizza. Pizza deshalb, weil ich sie schnell mit allerlei frischen Zutaten aus dem Vorrat „upgraden“ kann. Doch die Pizza hat jetzt eine ernstzunehmende Konkurrenz bekommen.; denn Wagner hat ein neues Produkt auf den Markt gebracht: die Steinofen BäckerKruste. weiter
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Crêpes mit Räucherlachs, Kräuterquark und gerösteten Mandeln – lecker zum Brunch
Bei uns gehören zu einem leckeren Frühstück, neben verschiedenen Käse- und Wurstsorten . . . weiter