Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
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Kürbis-Cookies mit Chocolate Chips
Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder und der Herbst beginnt… weiter
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Orientalischer Couscous-Salat mit Trauben & Drumsticks
Da ich, während der Gartenarbeit, allenfalls einmal eine Kaffee-Pause einlege und wenig Lust habe, Zeit für die Zubereitung von zeitraubenden Gerichten aufzuwenden… weiter
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Heute möchte ich einmal wieder Rumkugeln. . .
Ihr auch? Damit meine ich nicht, den Kalorienverbrauch mit Hilfe von Purzelbäumen zu steigern, sondern eher das Gegenteil… weiter
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Waldpilz-Pfanne mit Pasta & Cabanossi – frisch aus dem Wald auf den Tisch
Mögt Ihr auch so gerne Pilze? Ich liebe sie – und das schon seit meiner Kindheit… weiter
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Was denn nun? Handkäs mit Musik oder Insalata Caprese?
Sicher habe ich schon erwähnt, dass ich eine absolute Käse-Liebhaberin bin. Zu meinem Glück teilt meine Familie den gleichen Geschmack … weiter
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N° 48 – Avocado-Gurken-Suppe – cool, erfrischend & gesund
Heute geht es extrem schnell. Wenige gesunde saisonale Veggie- Zutaten – kein Kochen – nur mixen – kühlen – fertig. weiter
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Selbstgemachter Minz-Sirup für sommerliche Erfrischungen
Wie am Freitag versprochen, möchte ich heute das Rezept für den Minz-Sirup nachreichen… weiter
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Johannisbeer-Mandelkuchen vom Blech
Bei mir im Garten ist jetzt Johannisbeer-Saison. Aromatische rote, schwarze und weiße Früchte sind reif, wollen geerntet und schnell verarbeitet werden… weiter
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N° 44 – Ajo blanco – Kalte andalusische Mandelsuppe mit Knoblauch
Mit Blick auf die heißen Tage, möchte ich heute am Suppen-Frei-Tag, wieder eine kalte Suppe bereiten… weiter
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N° 43 – Grüne Bohnensuppe – Interpretation von „Birnen, Bohnen & Speck“
Eine dieser tradtionellen Speisen heißt: Birnen, Bohnen & Speck. Dieses Gericht wuselte plötzlich in meinem Kopf herum und inspirierte mich zu der heutigen Suppe am Freitag – einer Interpretation des schleswig-holsteinischen Klassikers… weiter