Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
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Fladenbrot mit Weizen-Ruchmehl & Kürbis-Hummus
Die Krume dieser Fladenbrote war herrlich bauschig, die Kruste wunderbar knusprig und der Geschmack phänomenal. Wirklich sehr, sehr lecker – probiert es aus! weiter
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Knusprige Brötchen nach dem Salz-Hefe-Verfahren
Man lernt doch nie aus ! ! ! Am letzten Wochenende konnte ich einmal mehr meinen Backhorizont erweitern weiter
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Apfelkuchen mit Mandeln – die Besonderheit: ein Rotkornweizenteig
Bis vor Kurzem hätte ich bei der Frage, ob ich Rotkornweizen kennen würde, noch den Kopf geschüttelt. weiter
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Frohes neues Jahr 2018
Meine Lieben, ich wünsche Euch allen ein frohes neues Jahr 2018 weiter
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Brote aus aller Welt – Event & Verlosung zum 4.Bloggeburtstag
Wie die Zeit vergeht – ist es wirklich schon vier Jahre her, dass ich die ersten Worte auf meinem Blog veröffentlicht habe ? ! Ja, heute am 29. Dezember 2017 feiert – Birgit D – den 4. Bloggeburtstag ♥ weiter
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Nussiges Malaga-Festtagseis mit Salzkaramell & Schokoladen-Trüffel mit dem Feinen alten Asmussen
Nachdem ich schon einige Flaschen mit Granatapfel-Essig und Kräuter-Öle angesetzt sowie Gläser mit Chutneys gefüllt habe, beginne ich jetzt mit der Herstellung der ersten süßen Köstlichkeiten. weiter
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Kürbis-Frischkäsemuffins mit nussigen Streuseln
Man könnten meinen, dass mir der Kürbis nun so langsam aus den Ohren herauskommen müßte – aber weit gefehlt! Der Kürbis mit seiner herrlich kräftig gelben Farbe inspiriert mich zu immer neuen Gerichten. weiter
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Knusprige Kürbisbrötchen mit Übernachtgare
Ich bin zur Zeit im Kürbisrausch. Kürbisgerichte in allen nur erdenklichen Variationen entstehen in meiner Küche und noch ist kein Ende in Sicht. weiter
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Kürbis-Apfel-Konfitüre mit Ingwer
Heute möchte ich Euch mein Rezept für eine besonders delikate Konfitüre vorstellen, die schon allein durch ihre sonnengelbe Farbe Freude macht weiter
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Kürbissuppe mit Kokosnussmilch und Schafskäse
Diese Kürbissuppe bekommt ihren besonderen Geschmack durch den im Ofen gerösteten Kürbis und den orientalischen Gewürzen. weiter