Hauptspeisen
Aus aller Welt
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Buttermilch
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Körnermischbrot – herzhaft knuspriges Wohlfühlbrot ohne Kneten
Körnermischbrot – herzhaft knuspriges Wohlfühlbrot ohne Kneten Moin und hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch mein neustes Rezept für ein KÖRNERMISCHBROT vorstellen, das ich kürzlich als Gastgeschenk gebacken habe. Ich finde, es gibt nichts Schöneres als Selbstgemachtes zu verschenken und damit Wertschätzung und Liebe […]
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Roggenbrot mit Hefe ( Langzeitgare)
Moin und hallo Ihr Lieben, ich möchte Euch heute mit einem meiner ältesten Brotrezepte bekanntmachen. Es ist ein Roggenbrot mit Hefe aus den Anfängen meiner Brot-Backkarriere. Damals verwendete ich noch keinen Sauerteig und freute mich, dass man auch unter Verwendung von frischer Hefe und Buttermilch […]
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Amerikanisches Maisbrot – Brote aus aller Welt
Moin und hallo Ihr Lieben, das schöne Wetter musste heute unbedingt genutzt werden. Im T-Shirt bei Sonnenschein gingen die Gartenarbeiten locker von der Hand und die angenehme Wärme lud zum anschließenden Chillen, verbunden mit einem herbstlichen Grillen, auf der Terrasse ein: Ich hatte zum BBQ […]
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N° 40 Buttermilch-Kaltschale mit Zitrone & Amarettini
Höre ich „Buttermilch-Kaltschale“, denke ich an – Hitzefrei!
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Gebackene Mini-Donuts – locker & leicht
Verflixt! Wo ist es denn nur?! – Ich bin emsig auf der Suche nach einem handgeschriebenen Zettel…