Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerKategorie: Saucen & Basics
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Sauerteig selbstgemacht – eine simple Anleitung mit deutschen & amerikanischen Maßangaben
Irgendwann vor vielen Jahren kam bei mir der Wunsch auf, mein Brot nicht nur mit Hefe, sondern auch mit Sauerteig zu backen. Alle, die ich dazu befragte, hatten entweder keine Erfahrung oder rieten mir sofort vom Backen mit Sauerteig ab, da: „Zu kompliziert!“ weiter
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Käseplatte mit selbstgemachtem Birnen-Chutney & Himbeersenf für ein geselliges Beisammensein mit lieben Freunden
Keine meiner bisher angerichteten Käseplatten glich einer anderen. Es gibt so, so viele Käsesorten – und sie wollen alle probiert werden . . . weiter
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Selbstgemachte Mandelmilch
Nach meinem letzten Post über Matcha mit Mandelmilch bekam ich per Email einige Fragen ….. weiter
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Matjes nach Hausfrauenart – in Schleswig-Holstein zu Hause
Matjes nach Hausfrauenart Matjes nach Hausfrauenart Sarah vom Küchenatlasblog hat in diesem Monat zusammen mit ihrem Kooperationspartner zu einer wirklich interessanten Blog-Parade eingeladen. Das Thema lautet: Wie schmeckt Deine Stadt? Ich bin absolut begeistert von der Idee, eine Stadt oder Region kulinarisch zu erkunden. In […] weiter