Kategorie: Salate
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Ei, Ei, Ei – Osterei-Reste im Salatgewand & Körner-Brot-Zöpfchen
Eigentlich wollte ich dieses Salatrezept schon am letzten Mittwoch posten… weiter
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Fruchtig-frischer Feldsalat mit Avocado, Nüssen und kleinen Fleischbällchen
Nach den gehaltvollen Speisen während der Weihnachtsfeiertage, füllen wir uns jetzt wieder Leichteres auf die Teller… weiter
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Orientalischer Couscous-Salat mit Trauben & Drumsticks
Da ich, während der Gartenarbeit, allenfalls einmal eine Kaffee-Pause einlege und wenig Lust habe, Zeit für die Zubereitung von zeitraubenden Gerichten aufzuwenden… weiter
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Was denn nun? Handkäs mit Musik oder Insalata Caprese?
Sicher habe ich schon erwähnt, dass ich eine absolute Käse-Liebhaberin bin. Zu meinem Glück teilt meine Familie den gleichen Geschmack … weiter
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Mediterraner Kartoffelsalat mit erntefrischen Zutaten
Wenn ich in diesen Tagen durch meinen Garten streife, entdecke ich nicht nur eine Vielzahl von neu erblühten Blumen – auch in meinem Küchengarten… weiter
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Knackig-fruchtiger Fenchel-Rotkraut-Salat mit Schafskäse
– und Fenchel, Orangen, Kürbiskerne sowie Schafkäse werden Dir Gesellschaft leisten.“ weiter
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Couscous-Salat mit roten Linsen, Paprika, Gurke & Melone
Halloumi und etwas Schweinefilet für den Grill sind vorhanden – fehlt also nur noch eine Beilage. Brot? Nein, aber Couscous-Salat – der kommt immer gut… weiter
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Gurke, Apfel und Minze – ein perfektes Salat-Trio
Die wenigen Grundzutaten sind simpel, ergeben jedoch im Zusammenspiel, ein frisches,geschmackliches Highlight… weiter
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Ziegenkäse-Päckchen auf gebratenen Pfifferlingen – aromatisch & würzig
Schon von Weitem leuchtete mir das sonnige Gelb der Pfifferlinge auf dem Wochenmarkt entgegen und – ich konnte nicht widerstehen – 1 – 2 – 3 wanderten die kleinen Pilze in meinen Einkaufskorb. weiter
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Tomaten-Melonen-Salat mit Knoblauch-Garnelen – extrem lecker!
Meine I. Wahl – wie fast immer – Meeresfrüchte – dazu dann noch einen Salat – et c’est tout! weiter