Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: pescetarisch
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Meeresfrüchte-Curry – sommerlich, fruchtig & spicy
Moin und hallo Ihr Lieben, heute habe ich etwas zum Auslöffeln für Euch: Es ist ein herrlich fruchtiges Meeresfrüchte-Curry. Mit seiner sonnigen Farbe lässt es sogar das Grau in Grau eines Regentages vergessen… In diesem Rezept habe ich allein Scampi als Hauptzutat verwendet, aber auch gebratene, grätenfreie Fischfilets wie Lachs und andere Frutti di Mare… weiter
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Rapunzel aka Feldsalat mit gegrillten Pfirsichen, Scampi & mehr
Ich experimentiere immer wieder mit den unterschiedlichsten Zutaten für die Zusammenstellung meiner Salate. Oft ergeben sie sich nach einem Blick in meine Vorräte weiter
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Gebratener Lachs & Salat mit schwarzem Reis, Mais, Erdbeeren und mehr
In der letzten Woche hatte ich das Glück, bei meinem Fischhändler zwei prächtige, gleich große Stücke Lachsfilet in Bio-Qualität ergattern zu können… weiter
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Bärlauch-Tomaten-Quiche – herzhafter Parmesan-Mürbeteig mit fruchtig-würziger Füllung
Viel Zeit im Garten bedeuted, wenig Zeit für die Küche. Es gibt also „Fast food“… weiter
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Cremige Pasta mit Zucchini, Fenchel & Flusskrebsen- mein schnelles Soul Food
…also heute etwas auf die Schnelle! weiter
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Oven baked sweet potato fries (Süßkartoffel-Pommes) mit zwei würzigen Dips
Nun bin ich doch etwas verwundert. . . weiter
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Schwarzwurzeln in Zitronen-Rahmsauce mit Nordseekrabben
Heute bereite ich die Schwarzwurzeln in einer zitronigen Béchamelsauce – schlicht, aber sehr lecker! weiter
