Gemüse – Birgit D

Schlagwort: Gemüse

Erbsensuppe aka Erbseneintopf

Moin und hallo Ihr Lieben, es ist Samstagmittag und – Ruhe nach dem Sturm. Auf dem Herd in der Küche köchelt meine ERBSENSUPPE leise vor sich hin. Ein einzigartiges Aroma würziger Eintopfzutaten steigt mir in die Nase und löst ein Gefühl der Behaglichkeit aus. – […]
Ukrainische Pampuschkie mit Knoblauch & Dill – Brote aus aller Welt

Ukrainische Pampuschkie mit Knoblauch & Dill – Украинские пампушки с чесноком и укропом Moin und hallo Ihr Lieben, Herbstzeit ist bei mir auch immer Eintopfzeit. Gibt es bei Nässe, Kälte und Herbstblues Besseres als heißen, würzigen Eintopf mit buntem, frisch geerntetem Gemüse?! Ich liebe Eintöpfe […]
Rhabarber-Kokoskuchen mit Baiserwolke

Moin und hallo Ihr Lieben, schon die ganze Woche über schönstes Wetter, Wer mag da noch im Haus sitzen?! Ich glaube, dass ich hier im nahen Forst noch nie so viele Spaziergänger und Radfahrer gesehen habe, wie in der vergangenen Woche. Ich verbringe jede mögliche […]
Gemüse und Kräuter im Garten – Gartenbuchvorstellung & Verlosung

Auf dem Weg zu meinem heutigen Gartenwissen habe ich wirklich viele Informationen gesammelt, doch waren diese nicht immer für meine Boden- und Klimaverhältnisse passend, sodass ich mit den Ratschlägen und Tipps nicht immer Erfolg hatte
Belugalinsen mit Schafskäse aus: 50 x Italien vom Blech

Bei der Wahl zu diesem Gericht mit Belugalinsen hat mich nicht nur die appetitliche Farbigkeit angesprochen, sondern auch die Tatsache, dass ich bis auf den Büffelmozzarella, der dort im Rezept angegeben ist, alle Zutaten vorrätig hatte.
50 x Italien vom Blech – Kochbuchrezension & Verlosung

Eine neue Ideenquelle liegt mir nun in Form des neuen Kochbuchs von Stefanie Hiekmann vor. Der Titel lautet: 50 x Italien vom Blech – Einfach geniale Ofengerichte mit Fisch, Fleisch und Gemüse.
Gemüse-Quiche mit Bergbauern Käse von Bergader

Heute freue ich mich ganz besonders auf unser Essen; denn ich möchte eine ganz außergewöhnliche Gemüse-Quiche zubereiten. Eine Quiche bei der das Gemüse für den Belag in Streifen geschnitten und spiralförmig gedreht wird.
Schwarzwurzeln in Zitronen-Rahmsauce mit Nordseekrabben

Heute bereite ich die Schwarzwurzeln in einer zitronigen Béchamelsauce – schlicht, aber sehr lecker!
Champignon-Spargel-Gemüse in cremiger Sauce

500 g Spargel als Beilage zur Hauptspeise für 4 Personen – zu wenig! Was tun?