Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
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Aromatisches Bananenbrot mit Walnüssen – schnell & lecker
Kekse gibt es zur Zeit allüberall und deshalb habe ich mich kurzerhand entschlossen, zur Abwechslung, ein Bananenbrot zu backen. weiter
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Kohlrouladen – wie bei meiner Mama ♥
… denn jetzt, wo es draußen kalt ist, schmecken deftige Kohlrouladen ganz besonders gut. weiter
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Schneeflöckchen-Plätzchen – zartes Gebäck aus dem Norden
Alle Jahre wieder . . . Plätzchen backen gehört für mich einfach zur Vorweihnachtszeit dazu. weiter
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Selbstgemachte Chai Latte-Gewürzmischung & mein Rezept für einen besonders leckeren Chai Latte
Als vor Jahren Chai Latte bekannt wurde, erwarb ich noch fertige Teemischungen. Doch irgendwann habe ich mich dann näher mit seiner Herkunft und der Rezeptur auseinandergesetzt und dann meine eigene Gewürzmischung zusammengestellt weiter
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Aromatische Knusper-Cantuccini zum ersten Advent ♡
Letztens, während seiner “Inspektion” der Vorratsschränke, meinte mein Sohn: ” Du hast schon lange keine Cantuccini mehr gebacken!” weiter
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Heute pflanze ich mir den Frühling
Tulpen, Hyazinthen, Krokusse und andere Blumenschönheiten . . . weiter
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Südtiroler Hirschragout mit hausgemachten Kräuter-Tagliatelle
Ich bereite Wild am liebsten nach überlieferten Familien-Rezepten – gern auch mediterran… weiter
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Schwarzwurzeln in Zitronen-Rahmsauce mit Nordseekrabben
Heute bereite ich die Schwarzwurzeln in einer zitronigen Béchamelsauce – schlicht, aber sehr lecker! weiter
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Nougat-Mint Brownies – wer kann da widerstehen?
Aufräumarbeiten in meinem Vorratsraum bringen immer wieder interessante, fast vergessene Schätze zutage… weiter
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Kürbis-Cookies mit Chocolate Chips
Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder und der Herbst beginnt… weiter