Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: foto
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Johannisbeer-Mandelkuchen vom Blech
Bei mir im Garten ist jetzt Johannisbeer-Saison. Aromatische rote, schwarze und weiße Früchte sind reif, wollen geerntet und schnell verarbeitet werden… weiter
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N° 43 – Grüne Bohnensuppe – Interpretation von „Birnen, Bohnen & Speck“
Eine dieser tradtionellen Speisen heißt: Birnen, Bohnen & Speck. Dieses Gericht wuselte plötzlich in meinem Kopf herum und inspirierte mich zu der heutigen Suppe am Freitag – einer Interpretation des schleswig-holsteinischen Klassikers… weiter
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Mediterraner Kartoffelsalat mit erntefrischen Zutaten
Wenn ich in diesen Tagen durch meinen Garten streife, entdecke ich nicht nur eine Vielzahl von neu erblühten Blumen – auch in meinem Küchengarten… weiter
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Summer Lemon Cookies – fresh, sweet & chewy
Wahrscheinlich bekommen wir heute ein Gewitter . . . Also gut, dann heute keine Gartenarbeit. – Eine gute Gelegenheit meine liebsten Sommer-Lemon-Cookies zu backen… weiter
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N° 40 Buttermilch-Kaltschale mit Zitrone & Amarettini
Höre ich „Buttermilch-Kaltschale“, denke ich an – Hitzefrei! weiter
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Spargel-Kartoffel-Pfanne mit Kräutern und Zitrone
Spargel gehört zu meinen liebsten Frühlingsgemüsesorten. Violett, grün oder weiß – einerlei, mir schmecken alle Sorten weiter
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Heidelbeer-Apfelkuchen mit einem Hauch Ingwer
„Zum Wochenende hochsommerliche Temperaturen . . .“ verkündete freudestrahlend der Meteorologe am Donnerstagabend… weiter
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N° 33 – Paprikasuppe – fruchtig & würzig
Diese Feiertage bringen mich total durcheinander . . . 😕 weiter
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N° 31 – Birgits Krabbensuppe
Von der Büsumer Krabbensuppe hat wohl schon jeder gehört. Sie gehört zu den kulinarischen Spezialitäten hier bei uns in Schleswig-Holstein. . . weiter
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Matjes nach Hausfrauenart – in Schleswig-Holstein zu Hause
Matjes nach Hausfrauenart Matjes nach Hausfrauenart Sarah vom Küchenatlasblog hat in diesem Monat zusammen mit ihrem Kooperationspartner zu einer wirklich interessanten Blog-Parade eingeladen. Das Thema lautet: Wie schmeckt Deine Stadt? Ich bin absolut begeistert von der Idee, eine Stadt oder Region kulinarisch zu erkunden. In […] weiter