Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Dressing
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Holunderblütenessig – feinwürzig und aromatisch
Für die Herstellung des Holunderblütenessigs kann man z.B. die abgesiebten Blüten vom Ansatz des Holunderblüten-Sirups verwenden. Eine wirklich schöne Resteverwertung. Doch natürlich ist die Essigzubereitung auch mit frisch geschnittenen Blütendolden möglich. weiter
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Sommersalat mit Schafskäse, Melone und vielen Kräutern – ideal als Grillbeilage
. . . wurden im Rahmen einer vierseitigen Vorstellung meines Blogs „Birgit D“, zwei meiner neuesten Sommer-Rezepte veröffentlicht. weiter
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Radieschensalat, knackig-frisch mit Käse, Apfel & Lauch
Endlich – die ersten Radieschen sind erntebereit… weiter
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Topinambur-Möhrenrösti mit Kräuter-Joghurt aus “Vegetarisch Kochen“von Kathi Dittrich
„Ist es denn möglich?! Ich habe doch wirklich kein einziges vegetarisches Kochbuch . . . „, stelle ich verblüfft, nach der vergeblichen Durchsicht meines Kochbuchregals, fest. weiter
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Knackig-fruchtiger Fenchel-Rotkraut-Salat mit Schafskäse
– und Fenchel, Orangen, Kürbiskerne sowie Schafkäse werden Dir Gesellschaft leisten.“ weiter