Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Crème fraîche
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Apple Crumble mit Salzbrezeln & Haferflocken – köööstlich!
Moin und hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch blitzartig von meiner neusten Apple Crumble Creation berichten: Die Rezeptentwicklung begann damit, dass ich mich nicht entschließen konnte, eine Tüte mit Salzbrezeln, deren Haltbarkeitszenit schon vor einem halben Jahr überschritten wurde, zu entsorgen, während ich gleichzeitig weiter
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Apfelkuchen aus aller Welt: Tarte aux Pommes aus Frankreich
Moin und hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch wieder einmal den Tag versüßen. Im Rahmen meiner Reihe : Apfelkuchen aus aller Welt werde ich Euch nach Frankreich entführen. La Grande Nation ist weltweit für hervorragende Pâtisserieerzeugnisse berühmt. Ein einfaches und beliebtes Beispiel dieser Backkunst weiter
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Mediterraner Spitzkohlauflauf – würzig, leicht & Low-Carb
Dieser Spitzkohlauflauf ist herrlich würzig, leicht und wer wie wir Kohlenhydrate am Abend (oder wann auch immer) reduzieren möchte, findet mit diesem Rezept ein optimales Essen. weiter
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Hausgemachte Ravioli mit würziger Spargelfüllung in Orangen-Kräuter-Butter
Ich möchte Euch mein Rezept für hausgemachte Ravioli wärmstens ans Herz legen. Die würzige Füllung besteht aus klein gewürfeltem, grünem Spargel, Parmigiano reggiano, Creme fraiche, Frühlingszwiebeln und einem Hauch Knoblauch. Auch wer keine Nudelmaschine besitzt, kann dieses Rezept problemlos zubereiten. weiter
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Bratapfelkuchen
. . . und backe einen, zur Winterzeit besonders gut passenden Bratapfelkuchen. weiter
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Croissants mit cremig-pikanter Füllung – Fastfood der besonderen (französischen) Art
Manchmal ist es schon verrückt – da steh ich beim Bäcker vor den Auslagen und betrachte herrlich knusprige, goldbraune Croissants und. . . weiter
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Frühlingswürziger Flammkuchen mit Spargel, Radieschen, Schafskäse & Salami
Wisst Ihr eigentlich, warum ich so gern Flammkuchen, Pizza, Quiche & Co zubereite?! Es ist vor allem die Spannung, die aufkommt, wenn ich eine neue Kreation aus dem Ofen ziehe und probiere weiter
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Flammkuchen mit Apfel, roten Zwiebeln, Schinken & Gorgonzola
Oh, mmmmh – ich freue mich schon auf einen knusprig-würzigen Flammkuchen. weiter
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Schwarzwurzeln in Zitronen-Rahmsauce mit Nordseekrabben
Heute bereite ich die Schwarzwurzeln in einer zitronigen Béchamelsauce – schlicht, aber sehr lecker! weiter
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Flammkuchen mit Gorgonzola, Salami & frischen Feigen
Ich möchte, nach langer Zeit, heute endlich einmal wieder einen Flammkuchen backen. Im Kühlschrank lagert Gorgonzola und die Feigen, die… weiter