Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerKategorie: Hauptspeisen
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N° 35 ♥ Frühlingszwiebelsuppe mit Erbsen – frisch & zart würzig
Ein Bund junger Zwiebeln, dazu eine Handvoll Erbsen und in null Komma nichts ist diese delikate Frühlingssuppe fertig… weiter
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N° 34 – Orientalische Linsensuppe mit Harissa
Ich liebe orientalische Gewürze. Würzmischungen wie Ras el-Hanout, Baharat, Garam masala, Za’atar und andere stelle ich selbst her… weiter
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N° 33 – Paprikasuppe – fruchtig & würzig
Diese Feiertage bringen mich total durcheinander . . . 😕 weiter
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N° 32 – Asiatischer Frühlingseintopf mit Spargel und Blumenkohl – vegan
Wer kennt das nicht?! Das Essen ist beendet, die Tafel wird abgeräumt und… weiter
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N° 31 – Birgits Krabbensuppe
Von der Büsumer Krabbensuppe hat wohl schon jeder gehört. Sie gehört zu den kulinarischen Spezialitäten hier bei uns in Schleswig-Holstein. . . weiter
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Matjes nach Hausfrauenart – in Schleswig-Holstein zu Hause
Matjes nach Hausfrauenart Matjes nach Hausfrauenart Sarah vom Küchenatlasblog hat in diesem Monat zusammen mit ihrem Kooperationspartner zu einer wirklich interessanten Blog-Parade eingeladen. Das Thema lautet: Wie schmeckt Deine Stadt? Ich bin absolut begeistert von der Idee, eine Stadt oder Region kulinarisch zu erkunden. In […] weiter
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N° 30 – Bärlauchsuppe mit Blätterteig-Frischkäse-Schnecken
Zur Zeit kann man bei Wanderungen durch unsere Laubwälder an manchen Stellen ein knoblauchartiges Aroma wahrnehmen… weiter
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N° 29 – Spargelcrèmesuppe – schnell & lecker
„Mmmmh – ist das aber eine leckere Spargelsuppe!“ hörte ich von allen Seiten… weiter
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N° 28 – Kresseschaum-Suppe mit Rösttomaten
Kresse – wohin das Auge reicht. 😉 Ihr erinnert Euch, dass ich zu Ostern… weiter
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N° 27 ♥ Bouillabaisse à la Birgit D – style nordique
„Warum nicht mit Fischen zubereiten, die regional zu bekommen sind?!“ weiter