Suchergebnisse für: „Minze“
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Tomaten-Kiwi-Salat mit frischer Minze
Moin und hallo Ihr Lieben, im Gegensatz zu vielen anderen Hobby-Gärtner*Innen habe ich in diesem Jahr eine gute Tomatenernte. Erst vor ungefähr einer Woche musste ich damit beginnen, mit Krautfäule befallene Blätter herauszuschneiden. Die Ernte hat in diesem Jahr ziemlich spät begonnen, aber über eine […]
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N° 46 – Wassermelonen-Suppe mit Ingwer & Minze – herrlich erfrischend
Ich präsentiere Euch, die ultimative Suppenerfrischung für heiße Tage – eine Wassermelonen-Suppe, die durch Minze noch zusätzlich einen Frischekick erhält.
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N° 39 – Melonenkaltschale mit Ingwer & Minze – erfrischend würzig
Mögt Ihr auch so gern süßes, aromatisches Melonenfruchtfleisch und dazu herzhaft deftigen Schinken?!
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Pasta mit Zuckerschoten, Tomaten und Minze in Pecorino-Rahmsauce
Dies Rezept wurde irgendwann an einem Wochenende von mir erdacht, als ich Freunde, die überraschend gekommen waren, nicht hungrig nach Hause gehen lassen wollte. Es ist nicht super aufwändig , doch extrem lecker und ein Augenschmaus.
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Honig-Möhrchen mit Minze und Sonnenblumenkernen
Gemüse als Beilage ist bei uns ein MUSS. Einerlei, ob als Salat , gekocht, gebacken, gegrillt oder gebraten – Gemüse gehört – bei uns – zu einem guten Essen einfach dazu. Und weil das so ist, probiere ich immer wieder gern neue Zubereitungsarten aus . . .
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Gurke, Apfel und Minze – ein perfektes Salat-Trio
Die wenigen Grundzutaten sind simpel, ergeben jedoch im Zusammenspiel, ein frisches,geschmackliches Highlight…
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Kartoffelsalat mit Belugalinsen, Tomaten und Feta
Moin und hallo Ihr Lieben, endlich mal wieder Zeit für ein kleines kulinarisches Abenteuer! Heute präsentiere ich Euch einen erfrischenden und zugleich herzhaften Kartoffelsalat mit Beluga-Linsen, Feta und Tomaten – perfekt für den Sommer. Diese neue Kreation ist nicht nur vegan, sondern auch äußerst vielseitig: […]
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Orientalisches Gulasch
Moin und hallo Ihr Lieben, heute entführe ich Euch mit einem aromatischen Rezept in die Welt der orientalischen Küche. Inspiriert durch einen unvergesslichen Besuch in einem äthiopischen Restaurant in der Göttinger Innenstadt, bei dem ich das würzig-aromatische Nationalgericht Dorho-Wot kosten durfte, habe ich mein orientalisches […]
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Kartoffel trifft Orient: Ein Kartoffelsalat-Abenteuer
Moin und ho-ho-ho Ihr Lieben, der Duft von Zimt und Tannennadeln liegt in der Luft und warmer Kerzenschein sorgt für anheimelnde Gemütlichkeit in den eigenen vier Wänden. Weihnachtliche Aromen und Traditionen – wie in vielen deutschen Familien ist auch bei uns hier eine ganz besondere […]
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Fleederbeersupp mit Klümp aka Holunderbeersuppe mit Klößchen
Moin und hallo Ihr Lieben, nun hat sich auch der September verabschiedet und wir müssen uns wohl damit abfinden, dass es langsam kälter wird.Die letzte Woche war für mich ziemlich arbeitsreich. Ich habe fleißig verschiedene Konfitüren, Chutneys, Soßen und Sirups zubereitet. Die Vorratskammer ist nun […]