Schlagwort: traditionelles Backrezept

  • Chatschapuri, georgisches Käsefladenbrot – Brote aus aller Welt

    Chatschapuri, georgisches Käsefladenbrot – Brote aus aller Welt

    Soulfood – yeah, eine treffendere Bezeichnung kann man für das Brot, dessen Rezept ich Euch heute vorstellen möchte, nicht finden; denn Chatschapuri ist nicht nur ein herrlich duftendes, lockeres, mit Käse gefülltes Fladenbrot, sondern auch liebevolle Erinnerung an meine Babuschka in der Ukraine.

  • Mmmmh – Apfel-Stuten – Widerstand zwecklos . . .

    Mmmmh – Apfel-Stuten – Widerstand zwecklos . . .

    Mmmmmmh – welch ein Duft zieht durch das Haus . . . Heute gibt es wundervoll duftende, fluffige, kleine Apfel-Stuten nach dem Rezept einer alten schleswig-holsteinischen Bauersfrau, das meine Mutter vor Jahren aufgeschrieben und an mich weitergegeben hat.