Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Tomate
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N° 48 – Avocado-Gurken-Suppe – cool, erfrischend & gesund
Heute geht es extrem schnell. Wenige gesunde saisonale Veggie- Zutaten – kein Kochen – nur mixen – kühlen – fertig. weiter
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Couscous-Salat mit roten Linsen, Paprika, Gurke & Melone
Halloumi und etwas Schweinefilet für den Grill sind vorhanden – fehlt also nur noch eine Beilage. Brot? Nein, aber Couscous-Salat – der kommt immer gut… weiter
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Tomaten-Melonen-Salat mit Knoblauch-Garnelen – extrem lecker!
Meine I. Wahl – wie fast immer – Meeresfrüchte – dazu dann noch einen Salat – et c’est tout! weiter
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Würzige Hähnchen-Rouladen mit einem Salat aus grünen Bohnen und Tomaten – leicht & frisch
Temperaturen um die 30°C schreien nach etwas Leichtem und Frischem . . . weiter
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Eine neues Heim für die Tomaten – das Gewächshaus ist renoviert
Die zerbrochenen Scheiben im Gewächshaus sind ersetzt . . . weiter
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Saltimbocca vom Hähnchenfilet mit Salat und Kräutercrème
Heute möchte ich Saltimbocca bereiten. Traditionell besteht Saltimbocca alla romana aus Kalbfleisch. Ich werde sie jedoch aus Hähnchenfilet zubereiten – und das ist ebenso lecker. weiter
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Kräuter-Tomaten-Quiche – würzig & zart knusprig
Heute möchte ich Euch zeigen, wie appetitlich Gartenkräuter „verpackt“ werden können. weiter
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Rahmgemüse mit gebackenen Eiern – herzhaft & würzig
Nach einem wunderschönen Tag im Garten, gab es heute ein leckeres Abendessen mit viel Gemüse. Es ist leicht und kann ohne großen Aufwand hergestellt werden. weiter
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Harissa – eine scharfe afrikanische Würzpaste
Für die Zubereitung meiner heutigen Speise benötige ich Harissa. Das ist eine scharfe Würzpaste, die im Norden von Afrika beheimatet ist. weiter