Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: soupe
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N° 41 – Crème Vichyssoise glacée – Kartoffelsuppe eiskalt serviert
Kartoffelsuppen kennt man hierzulande meist deftig und als Gericht für kühlere Tage. Doch, dass sie auch eine leichte, erfrischende Sommersuppe sein kann… weiter
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N° 27 ♥ Bouillabaisse à la Birgit D – style nordique
„Warum nicht mit Fischen zubereiten, die regional zu bekommen sind?!“ weiter
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N° 25 – Frühlingskräuter-Suppe mit Garnelen ❀❀
Ich habe schon die ersten zart sprießenden Kräuter im Garten entdeckt. Bärlauch, Schnittlauch, Knoblauchgrün, Petersilie, Estragon, Liebstöckel und… weiter
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N° 23 – Extravagantes Kartoffelschaumsüppchen mit Chili-Garnelen
. . . doch eine Kartoffelsuppe kann auch „anders“ weiter
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N° 11 ♥ Rosenkohlsuppe mit Pesto & Cranberries
In der Rosenkohlsuppe, die ich Euch heute vorstellen möchte, habe ich neben Chili, Ingwer und Muskat auch Parmesan und Cranberries verwendet. Na, interessiert? weiter