Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Sellerie
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Kräuter-Kartoffelsuppe mit Räucherlachs
Moin und hallo Ihr Lieben, ich bin immer wieder erstaunt, wie einfach es ist, wirklich leckere Gerichte zuzubereiten: Cremige Suppen, deftige Eintöpfe und würzige Boullions schmecken einfach wunderbar und sind, wenn alle Zutaten im Topf vereint sind, oft im Handumdrehen fertig. Entscheidend für eine wirklich gute Suppe ist meist eine Brühe: Geröstete Knochen, Gräten, Gemüse… weiter
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Mediterrane Linsensuppe, vegetarisch
Bohnen, Erbsen und Linsen sind die Hülsenfrüchte, die nicht nur in der deutschen Hausmannskost eine Hauptrolle spielen – sie sind wahre Alleskönner! Sie sind die Stars der modernen, gesunden Ernährung! Hülsenfrüchte sind fantastisch! Ich liebe es, sie in meinen Gerichten zu verwenden. Zudem sind sie ganz einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich. Als ich heute… weiter
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Ukrainischer Borschtsch nach dem Originalrezept meiner Babuschka – N°50
Dies ist die Zeit des Jahres, in der wir wieder Lust auf leckere Speisen haben, die uns ein Gefühl von Wärme und Wohlbehagen geben . . . weiter
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N° 34 – Orientalische Linsensuppe mit Harissa
Ich liebe orientalische Gewürze. Würzmischungen wie Ras el-Hanout, Baharat, Garam masala, Za’atar und andere stelle ich selbst her… weiter
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N° 22 Maissuppe – Sonnengelb vs. Nebelgrau
Huch – schon Samstag?! Da habe ich mich wohl verspätet . . . 😉 weiter
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N° 21 ♥ Brokkolisuppe – die mit dem Crunch
Der 21. Frei-Suppen-tag?! – Und es bringt mir noch immer Spaß, ein neues Rezept auszudenken . . . weiter
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N° 17 ♥ Chili con Carne – „Ponderosa Style“
Chili con Carne ist ein Gericht, bei dessen Nennung viele leuchtende Augen bekommen . . . weiter
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N° 9 ♥ Würzige Sellerie-Suppe mit Flusskrebsen & Granatapfel
Ich liebe das Aroma und den besonderen Geschmack… weiter
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N° 5 ♥ Fenchelrahmsuppe mit gekräuterten Garnelen & Kräuter-Brötchen
Womit sollte die Speisenfolge beginnen? Mit einem Salat – oder doch lieber einer Suppe? weiter
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„Heiss geliebte Suppe“ – Sellerie-Suppe mit Ingwer, Apfel & Croûtons
An solch grauen kalten Tagen, wie heute, sollte man sich eine Freude bereiten – löffelweise . . . weiter
