Schlagwort: Rhabarber

  • Rhabarber-Sirup – im Handumdrehen fertig
    Rhabarber-Sirup – im Handumdrehen fertig

    Moin und hallo Ihr Lieben, herzlich willkommen in der Rhabarber-Saison! Seit April ist dieses köstliche einheimische Gemüse nun endlich wieder in voller Schönheit und Frische erhältlich. Doch wie auch der Spargel kann der Rhabarber leider nur für kurze Zeit genossen werden: Am 24. Juni, dem […] weiter

  • Rhabarber-Kokoskuchen mit Baiserwolke
    Rhabarber-Kokoskuchen mit Baiserwolke

    Moin und hallo Ihr Lieben, schon die ganze Woche über schönstes Wetter, Wer mag da noch im Haus sitzen?! Ich glaube, dass ich hier im nahen Forst noch nie so viele Spaziergänger und Radfahrer  gesehen habe, wie in der vergangenen Woche. Ich verbringe jede mögliche […] weiter

  • Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser
    Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser

    Alljährlich im Frühjahr gehören neben Radieschen, Pflücksalaten und Bärlauch auch die roten Stangen von zwei großen Rhabarberstauden zu dem, was in meinem Garten zuerst erntenreif ist. Ich kann es immer kaum erwarten, aus den krachsauren Stangen meinen allerliebsten Rhabarberkuchen backen zu können.. weiter