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![Frauen und ihre Gärten – Gartengestalterinnen verraten ihre Geheimnisse [Gartenbuchvorstellung]](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2017/07/Frauen-und-ihre-Gärten-3197-449x304.jpg)
Frauen und ihre Gärten – Gartengestalterinnen verraten ihre Geheimnisse [Gartenbuchvorstellung]
Ja, ich gebe es zu: „Ich bin gartenverrückt!“ Neben meiner Kochleidenschaft gehört auch meinem Garten ein beträchtlicher Teil meiner Liebe… weiter
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Gebratener Lachs & Salat mit schwarzem Reis, Mais, Erdbeeren und mehr
In der letzten Woche hatte ich das Glück, bei meinem Fischhändler zwei prächtige, gleich große Stücke Lachsfilet in Bio-Qualität ergattern zu können… weiter
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Süßes Minz-Pesto – zu Erdbeeren ein Genuss
Im letzten Jahr habe ich ein süßes Minz-Pesto entwickelt. Da ich Erdbeeren, Ananas und andere Obstsorten gern mit frischer Minze würze, habe ich mir überlegt, wie ich diesen frischen Geschmack auch für den Winter einfangen könnte … weiter
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Garten oder Urwald, das ist hier die Frage!
Gestern und heute habe ich meine Zeit fast nur im Garten verbracht. Es ist unbeschreiblich, was sich innerhalb einer Regenwoche in meinem Garten getan hat. weiter
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Biskuitrolle mit Erdbeeren in Joghurt-Sahnecreme – eine sommerliche Köstlichkeit
Wie meine Mutter hatte auch ich bei meinen Backversuchen gebrochene Teigplatten und auslaufende Sahne, doch nach einigen Experimenten weiß ich nun, dass nur einige bestimmte Faktoren beachtet werden müssen, dann klappt es auch mit der Biskuitrolle 😉 weiter
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Nan-E Barbari, ein iranisches Fladenbrot – ideal als Grillbeilage
Draußen auf der Terrasse sitzen, ein schönes Getränk und dazu frisch gebackenes Fladenbrot mit einem leckeren Dip oder einer selbstgemachten Kräuterbutter genießen – das ist für mich „Savoir-vivre“. . . weiter
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Neuigkeiten aus Gewächshaus und Garten
Erinnert Ihr Euch noch, dass ich mein Gewächshaus neu einrichten wollte? Das ist nun in der Zwischenzeit geschehen. Ich habe rechteckige Mörtelkübel gekauft und diese ins Gewächshaus gestellt. weiter
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![Basisch, Clean + Green – [Rezension]](https://birgitd.com/wp-content/uploads/2017/05/170508_Basisch-Clean-Green-1_01-449x304.jpg)
Basisch, Clean + Green – [Rezension]
Immer mehr Menschen interessieren sich für eine gesunde Ernährung. Auf der Suche nach einer für sie idealen Nahrung stoßen sie dabei irgendwann ganz gewiss auch auf die basische. Diese soll u.a. bei Symptomen wie Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Konzentrationsschwäche und Sodbrennen helfen. weiter
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Tomaten-Anzucht – es wird jetzt eng auf der Fensterbank
Meine Tomaten-Teenies bevölkern noch immer die Fensterbänke in meinem Wintergarten . . . weiter
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Ricotta-Gnocchi mit Rucola-Oliven-Butter
Heute möchte ich Euch, wie in meiner letzten Kochbuch-Rezension von „Last Minute Vegetarisch“ versprochen, das Rezept von Ricotta-Gnocchi mit Rucola-Oliven-Butter vorstellen. weiter