Muskatnuss – Birgit D

Schlagwort: Muskatnuss

Würzige Kürbisbrötchen – no knead

Moin und hallo Ihr Lieben, heute gibt es bei mir Kürbisbrötchen in einer No-Knead-Version. Dazu habe ich mein bewährtes, super leckeres Kürbisbrötchen Rezept (Übernachtgare) etwas modifiziert und bin nun auch vom neuen Rezept absolut begeistert. Dieses neue Rezept kommt wegen der längeren Ruhezeit mit weniger […]
Spargelpesto – ein würziger Frühlingsgenuss

Mein Rezept für Spargelpesto, das ich Euch heute vorstellen möchte, ist ursprünglich aus Spargelresten entstanden. Ja, wirklich – Spargelreste – das kommt auch mal vor. . .
Babuschkas Kulitsch – das ukrainische (russische) Osterbrot – no knead – Brote aus aller Welt

Heute möchte ich Euch Babuschkas Kulitsch (russ. Кули́ч) ein traditionelles, gehaltvolles russisches Osterbrot vorstellen.
Mediterrane Schnitzelröllchen auf gemischtem Salat & zitroniger Kartoffelstampf

Die regionalen Angebote sind zur Zeit noch nicht sehr aufregend, aber sie bessern sich stetig…
Croissants mit cremig-pikanter Füllung – Fastfood der besonderen (französischen) Art

Manchmal ist es schon verrückt – da steh ich beim Bäcker vor den Auslagen und betrachte herrlich knusprige, goldbraune Croissants und. . .
Kürbis-Cookies mit Chocolate Chips

Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder und der Herbst beginnt…
N° 49 – Mediterrane Tomatensuppe mit Merguez – fruchtig & pikant

Zur Zeit habe ich herrlich aromatische Tomaten im Überfluss, perfekt für eine fruchtige Suppe…
N° 38 ☼ Mairübchensuppe – feinwürzig und cremig

Ich muss zugeben, Mairübchen habe ich erst vor ca. drei bis vier Jahren kennengelernt…
N° 28 – Kresseschaum-Suppe mit Rösttomaten

Kresse – wohin das Auge reicht. 😉 Ihr erinnert Euch, dass ich zu Ostern…
N° 26 Kohlrabi-Rahmsuppe mit Kohlrabi-Pesto – mmmmh – so frühlingsfrisch!

Weil der Kohlrabi so knackig, zart und würzig ist . . .