Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Frühlingsgericht
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Ofen-Spargel mit zitronigem Kartoffelpüree, Knoblauchchips & frischer Minze
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten begeistern. Dieses Gericht bringt Frühling auf den Teller – unkompliziert, aromatisch und mit genau der richtigen Mischung aus Frische und Herzhaftigkeit. weiter
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Orangen-Risotto – Risotto all‘ arancia, der Geschmack Siziliens
Moin und hallo Ihr Lieben, heute stelle ich Euch einen Orangen-Risotto aka Risotto all’arancia vor, den ich ganz neu in mein Koch-Repertoire aufgenommen habe. Dieser Risotto ist nicht wie viele andere dieser Reisgerichte in Nord-Italien zu Hause, sondern im Süden, genauer: Auf Sizilien. Dort auf weiter
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Selbstgemachte Gnocchi rossi & Spinat mit Gorgonzolasauce und Walnüssen
Juchuuh – es wird Frühling! Leider stimmen uns hier im Norden Temperaturen um den Gefrierpunkt… weiter
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Spargel-Kartoffel-Pfanne mit Kräutern und Zitrone
Spargel gehört zu meinen liebsten Frühlingsgemüsesorten. Violett, grün oder weiß – einerlei, mir schmecken alle Sorten weiter