Fisch – Birgit D

Smörrebröd Variationen mit selbstgemachter dänischer Remoulade

Hallo Ihr Lieben, ich hoffe, dass Ihr gut ins neue Jahr gekommen seid und wünsche uns nun allen für 2020 vor allem Gesundheit, viel Glück, Frieden und mehr Umweltbewusstsein. Gleichzeitig möchte ich den Jahreswechsel zum Anlass nehmen, mich bei Euch für die Treue zu meinem […]
50 x Italien vom Blech – Kochbuchrezension & Verlosung

Eine neue Ideenquelle liegt mir nun in Form des neuen Kochbuchs von Stefanie Hiekmann vor. Der Titel lautet: 50 x Italien vom Blech – Einfach geniale Ofengerichte mit Fisch, Fleisch und Gemüse.
Lachs und King Prawns in Kokosmilch – Indian Style

Wenn ich nicht so sehr viel Zeit habe, jedoch meinen Lieben etwas Besonderes auf den Teller bringen möchte, dann sind Früchte des Meeres oft meine erste Wahl…
N° 27 ♥ Bouillabaisse à la Birgit D – style nordique

„Warum nicht mit Fischen zubereiten, die regional zu bekommen sind?!“
Selbstgemachte Tagliatelle und gebratener Lachs mit Kräuter-Parmesan-Kruste

Selbstgemachte Nudeln brauchen kein großes „Drumherum“