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Royal Teatime – Köstliche Rezepte aus der Palastküche (Buchvorstellung) – Anzeige
Moin und hallo Ihr Lieben,
wer von uns hat nicht schon einmal davon geträumt, in die Welt der Royals einzutauchen und ihre geheimen kulinarischen Schätze zu entdecken? Ob Du nun ein eingefleischter Fan der englischen Königsfamilie bist oder einfach neugierig auf ihre kulinarischen Vorlieben, das Buch ROYAL TEATIME – Köstliche Rezepte aus der Palastküche von Carolyn Robb wird Dich begeistern.
Dieses Werk präsentiert eine beeindruckende Sammlung von Rezepten, die von der erfahrenen Chefköchin der königlichen Familie kreiert wurden. Jedes Gericht ist von einer bestimmten Residenz inspiriert und wurde speziell für verschiedene Anlässe und Schlösser entwickelt. Dadurch ermöglicht das Buch nicht nur Einblick in die sowohl exquisiten als auch einfachen Essgewohnheiten der Royals, sondern lässt uns auch in die geheimnisvolle Welt von 12 königlichen Residenzen eintauchen.
Also, worauf wartest Du noch? Erkunde die Welt der britischen Royals und erforsche die Geheimnisse ihrer besonderen Küche!
Kew Palace (ehemals Dutch House genannt – der kleinste königliche Palast in Kew an den Ufern der Themse )
Mini-Oatcakes mit Graved Lachs, Lachstöpfchen und Räucherlachsröllchen mit grünem Spargel
Spargel-Prosciutto-Röllchen mit Schnittlauchfrischkäse
Die Autorin
Carolyn Robb ist in Südafrika geboren und aufgewachsen. Nachdem sie an der Universität Sprachen studiert hatte, besuchte sie die Tante Marie School of Cookery in Surrey, und erwarb das Diplom als Cordon-Bleu-Köchin bevor sie ihre Arbeitsstelle im Kensington Palace antrat, wo sie als Köchin für TRH The Duke and Duchess of Gloucester zu arbeiten begann. Zwei Jahre später, im Sommer 1989, wurde Carolyn die Stelle des Küchenchefs von TRH The Prince and Princess of Wales angeboten. Carolyn war 13 Jahre lang als royale Chefköchin tätig. In dieser Zeit konnte sie in imposanten königlichen Palästen und Schlössern arbeiten. Danach verließ Carolyn den Hof und zog nach Dubai, um als Projektleiterin für ein neu gegründetes Unternehmen in der Lebensmittelbranche sowie als Food-Journalistin und Buch-Autorin zu arbeiten.
Das Buch
Die Teatime ist ein wichtiger Bestandteil der britischen Kultur und in diesem Zusammenhang gibt es wohl keine bessere Inspiration als die königliche Familie selbst. Das Kochbuch ROYAL TEATIME* , das Carolyn Robb speziell für die Liebhaber der britischen Teekultur geschrieben hat, bietet eine einzigartige Sammlung von Rezepten und Geschichten, die einen Einblick in die Welt der königlich britischen Teekultur gibt.
Die Gerichte reichen von klassischen bis hin zu anspruchsvolleren Backwaren, außerdem gibt es delikate, herzhafte Snacks.
Was dieses Buch von anderen Teatime-Kochbüchern unterscheidet, ist die Art und Weise, wie die Rezepte präsentiert werden. Jedes Kapitel konzentriert sich auf eine bestimmte königliche Residenz und bietet Rezepte, Geschichten und Anekdoten über die Traditionen und die Kulinarik des jeweiligen Schlosses. Diese Geschichten geben dem Leser einen Einblick in die Kultur und Traditionen der königlichen Familie und machen das Buch zu einer faszinierenden Lektüre.
Neben den Rezepten und Geschichten enthält das Buch auch viele Tipps und Tricks, um die Gerichte perfekt zuzubereiten. Egal, ob Du zu den Kocherfahrenen oder eher Anfänger*In bist, dieses Buch wird Dir helfen, perfekte kleine Snacks, Gebäck und Süßspeisen zu kreieren, die Deine Familie und Freunde beeindrucken werden.
Die Rezepte
Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube an Teatime-Rezepten, die von einer erfahrenen Köchin eigens für die königliche Familie kreiert wurden. Jedes Rezept ist von einer bestimmten königlichen Residenz inspiriert und wurde eigens für die unterschiedlichsten Anlässe entwickelt – dies verleiht dem Buch einen unglaublich authentischen Charakter.
Unter den zahlreichen Rezepten finden sich wundervolle Leckereien, wie zum Beispiel Lebkuchen, die in Form der berühmten britischen Wachsoldaten in roten Jacken und Fellmütze daherkommen. Ein Gebäck, das garantiert jedes Kinderherz höher schlagen lässt.
ROYAL TEATIME – Lebkuchensoldaten im Wachhäuschen
Auch fehlen natürlich nicht die traditionellen Mini-Scones mit Clotted Cream und Himbeeren, die sich gleichermaßen für eine royale Gartenparty wie auch für weniger glamouröse Feiern im heimischen Garten eignen. Wer es etwas anspruchsvoller mag, wird ebenfalls fündig: Die Ultimative Schokoladentorte und die Zitronen-Holunderblüten-Torte sind nur zwei Beispiele für die exquisiten Backkreationen, die man im Buch findet. Übrigens – letztere wurden sogar bei der Hochzeit von Harry und Meghan serviert! Carolyn erzählt zu jedem Rezept eine eigene Geschichte und bietet damit einen tiefen Einblick in die Traditionen rund um den royalen Afternoon Tea.
So wird das Kochen und Backen zu einer ganz besonderen Erfahrung – bei der man nicht nur die Zutaten kennenlernt und Zubereitungsmethoden erlernt, sondern auch in eine faszinierende Welt voller Geschichte und Traditionen eintaucht.
Klassische Scones mit Clotted Cream und Himbeeren
Das Schwierigkeitsniveau
. . . ist für Anfänger*Innen geeignet
Der Look
Über 50 von John Kernick stimmungsvoll in Szene gesetzte Köstlichkeiten und Impressionen von Schlössern und Landschaften in edlem Layout und Seiten mit angenehm matter Haptik. Ein Style, der perfekt den Charme, die Tradition und die Eleganz unterstreicht, den die britische Küche und die königliche Familie ausmachen.
Die Zutaten
. . . sind in gut sortierten Lebensmittelmärkten erhältlich.
Mein Fazit
Dieses Buch ist nicht nur eine bloße Sammlung von Rezepten, sondern bietet auch einen faszinierenden Einblick in die Geschichte der britischen Küche und der königlichen Familien. Jedes Kapitel widmet sich einer spezifischen Residenz und offenbart dabei die kulinarischen Traditionen und Vorlieben der Royals. Das Buch ist somit eine Mixtur aus köstlichen süßen und pikanten Rezepten, Geschichten und vielen nützlichen Tipps und Tricks, um die Gerichte perfekt zuzubereiten.
Ob Du Koch-Profi bist oder aber Dich erst am Anfang Deiner kulinarischen Reise befindest, dieses Buch wird Dir dabei helfen, perfekte kleine Snacks, Gebäck und Süßspeisen zu kreieren, die Deine Familie und Freunde beeindrucken werden.
Von mir gibt es ♥ ♥ ♥ ♥
Bibliografische Angaben
- Titel: Royal Teatime*
Köstliche Rezepte aus der Palastküche - Autor: Carolyn Robb
- Herausgeber : Dorling Kindersley Verlag; 1. Edition (7. Februar 2023)
- Sprache : Deutsch
- Gebundene Ausgabe : 166 Seiten
- ISBN : 978-3-8310-4689-8
- Abmessungen: 180 x 224 mm
- Preis: 19.95€ (D)
Royal Teatime
ROYAL TEATIME – Zitronen-Thymian-Kuchen
Das Rezept für diesen Kuchen hat es mir angetan. Ich werde ihn wahrscheinlich in den nächsten Tagen backen. Interessiert an dem Kuchen-Rezept? Dann folge mir doch einfach hier im Blog oder über die Social Media, damit Du immer auf dem Laufenden bist und keinen Beitrag verpasst.!
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Alles Liebe – Eure
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