Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerKategorie: Kuchen & Co
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Biskuitrolle mit Erdbeeren in Joghurt-Sahnecreme – eine sommerliche Köstlichkeit
Wie meine Mutter hatte auch ich bei meinen Backversuchen gebrochene Teigplatten und auslaufende Sahne, doch nach einigen Experimenten weiß ich nun, dass nur einige bestimmte Faktoren beachtet werden müssen, dann klappt es auch mit der Biskuitrolle 😉 weiter
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Beeren- oder Zimtschnecken – ein Rezept in zwei Varianten
Deutsche und Österreicher lieben ihre süßen, aromatischen Zimtschnecken zum Kaffee… weiter
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Bratapfelkuchen
. . . und backe einen, zur Winterzeit besonders gut passenden Bratapfelkuchen. weiter
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Schokoladige Mandelbaiser-Plätzchen: Wespenstiche, die nicht schmerzen
Knusprig geröstete Mandeln, Eischnee und feine Zartbitterschokolade finden sich hier zu absolut leckeren, zarten Plätzchen zusammen . . . weiter
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Fruchtig gefüllter Buchweizen-Nusskuchen aus dem Rezeptbuch meiner Babuschka ♥ glutenfrei
Nebel, Kälte – pure Tristesse. Um mich von diesem Anblick nicht total runterziehen zu lassen, werde ich jetzt einen leckeren Kuchen backen. Manchmal braucht man halt etwas für die Seele . . . weiter
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Apfel-Muffins mit Knusperstreuseln – Apfelkuchen aus aller Welt
Ein grauer, kalter Nebeltag in Schleswig-Holstein – Grund in Schwermut zu verfallen? Nein, natürlich nicht! weiter
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Pflaumen-Mandelkuchen, gestürzt oder „upside-down“
Was wäre ein Sonntagnachmittag im Herbst ohne würzig-fruchtigen Pflaumenkuchen?! weiter
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Knuspriger Flammkuchen mit saftigen Pflaumen, Serrano-Schinken & würziger Gorgonzola-Kräutercreme
Auch wenn es draußen eher nach Sommer aussieht – der Kalender beweist: es ist Herbst …. weiter
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Chia-Pancakes mit Käse und gebackenen Pflaumen aus „Sweet & Salty“ von Andrea Martens
Warum ich mir gerade dieses Gericht ausgesucht habe? Ehrlich?! Ich hatte, bis auf den Original-Käse, alle Zutaten im Hause . . . weiter
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Pfirsich-Heidelbeer-Crumble – ein köstliches, süß-knusperndes Sommer-Trio
Ich liebe Heidelbeeren und ganz besonders die wilden. Doch in den letzten Jahren mußte ich leider immer wieder feststellen, dass meine „geheimen“ Pflückstellen schon abgeräubert waren… weiter