Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerKategorie: Rezepte
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Schwarzwurzeln in Zitronen-Rahmsauce mit Nordseekrabben
Heute bereite ich die Schwarzwurzeln in einer zitronigen Béchamelsauce – schlicht, aber sehr lecker! weiter
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Lachs und King Prawns in Kokosmilch – Indian Style
Wenn ich nicht so sehr viel Zeit habe, jedoch meinen Lieben etwas Besonderes auf den Teller bringen möchte, dann sind Früchte des Meeres oft meine erste Wahl… weiter
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Perlgraupen-Risotto mit Steinpilzen – cremig & würzig
Anfang des Jahres las ich hier und da in einigen Rezepten etwas über die Verwendung von Perlgraupen… weiter
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Nougat-Mint Brownies – wer kann da widerstehen?
Aufräumarbeiten in meinem Vorratsraum bringen immer wieder interessante, fast vergessene Schätze zutage… weiter
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Orientalisches Kürbis-Curry mit Kichererbsen – würzig und aromatisch
Auf den Märkten, in den Geschäften und vor den Haustüren – überall sieht man zur Zeit Kürbisse in den schönsten Farben… weiter
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Kürbis-Cookies mit Chocolate Chips
Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder und der Herbst beginnt… weiter
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Orientalischer Couscous-Salat mit Trauben & Drumsticks
Da ich, während der Gartenarbeit, allenfalls einmal eine Kaffee-Pause einlege und wenig Lust habe, Zeit für die Zubereitung von zeitraubenden Gerichten aufzuwenden… weiter
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Heute möchte ich einmal wieder Rumkugeln. . .
Ihr auch? Damit meine ich nicht, den Kalorienverbrauch mit Hilfe von Purzelbäumen zu steigern, sondern eher das Gegenteil… weiter
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Waldpilz-Pfanne mit Pasta & Cabanossi – frisch aus dem Wald auf den Tisch
Mögt Ihr auch so gerne Pilze? Ich liebe sie – und das schon seit meiner Kindheit… weiter
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Zimtschnecken gefüllt mit Pflaumen & Pecan-Nüssen
Ich freue mich in jedem Jahr auf die Pflaumenernte. In meinem Garten steht ein Baum der Sorte Königin Viktoria. Er bringt die wunderbar saftigsten, riesig größten und leckersten Pflaumen hervor… weiter