Kategorie: Rezepte
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Dinkelbrot mit getrockneten Tomaten, Chia & Kürbiskernen – lecker als Beilage zum Grillen
Meine neueste Brot-Kreation habe ich mir letztens als Beilage zum Radieschensalat erdacht…. weiter
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Frühlingswürziger Flammkuchen mit Spargel, Radieschen, Schafskäse & Salami
Wisst Ihr eigentlich, warum ich so gern Flammkuchen, Pizza, Quiche & Co zubereite?! Es ist vor allem die Spannung, die aufkommt, wenn ich eine neue Kreation aus dem Ofen ziehe und probiere weiter
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Radieschensalat, knackig-frisch mit Käse, Apfel & Lauch
Endlich – die ersten Radieschen sind erntebereit… weiter
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Grüner und weißer Spargel, Rührei mit Schinkenwürfeln und neue Kartoffeln & eine Verlosung
Gestern unser Abendessen – heute als Rezeptvorschlag für Euch… weiter
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Waldmeister-Sirup – der Frühling im Glas
… seit jener Zeit stelle ich alljährlich Waldmeister-Sirup her, der mit seinem herrlichen Aroma, die unterschiedlichsten Getränke und Süßspeisen verfeinert. weiter
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Frühlingsfrischer Salat mit Fenchel, Erdbeeren, Schafskäse, Chia & mehr
Für den heutigen Frühlingssalat habe ich Fenchel, Gurken und Erdbeeren eingekauft und werde diese dann mit frisch geernteten Zutaten aus meinem Garten mischen… weiter
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Grüner Spargel mit „Turbo“- Sauce Hollandaise, Drillinge & Schwarzwälder Schinken
Jedes Jahr zur Spargelzeit werden bei mir früheste Kindheitserinnerungen wach… weiter
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Mallorquinischer Mandelkuchen – Gato d‘ Ametlla
Dieser herrlich lockere Kuchen erinnert mich besonders an die unvergleichliche Mandelblüte zu Anfang des Jahres. Ein Traum, wenn… weiter
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Knusprige Karotten-Brötchen – herrlich aromatisch & fluffig
Heute backe ich Brötchen; denn ich habe beschlossen, zum Abendessen einen Salat zu bereiten… weiter