Kategorie: Hauptspeisen
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Orientalischer Reis mit Geschnetzeltem und würzig-frischer Joghurt-Sauce
Orientalisches Pilaw hat mich zu dem heutigen Gericht inspiriert. weiter
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Lasagne mit grünem Spargel und King Prawns – der Frühlingsgenuss
Heute möchte ich Euch zu einer frühlingsfrischen Lasagne einladen. Sie ist eine würzige Verbindung aus knackig grünem Spargel, zarten Meeresfrüchten, weiter
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Spargel-Risotto – zitronig & frühlingsfrisch
Weiß und Grün sind die Farben meines liebsten Frühlingsgemüses . . . weiter
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Geflügel-Curry mit Shiitake-Pilzen an Reis
„Bitte irgendetwas aus dem Wok“! weiter
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Topinambur-Suppe mit King Prawns – nussig & cremig
Zu meiner großen Freude habe ich noch Topinambur-Knollen in der Erde gefunden. Wirklich – eine tolle Knolle – als Blume für meinen naturnahen Garten – und als Knolle vielseitig in verschiedenen Zubereitungsarten weiter
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Möhren-Kokos-Suppe mit Nordseekrabben & Focaccia
Bei diesem Wetter kann nur etwas Exotisches helfen! Frischer Ingwer, Kokos und frische Minze geben dieser sonnigen Möhren-Kokos-Suppe den Kick. weiter
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Mediterranes Ofengemüse und Pollo con Harissa
Wir mögen unser Essen am liebsten würzig und pikant… weiter
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Es muss nicht immer Kaviar sein …
Mit wenigen und außerdem günstigen Lebensmitteln kann man eine – mmmh – so leckere Mahlzeit zubereiten . . . weiter
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Risotto con Funghi und Schweinefilet bei Niedertemperatur gegart
…. und willst du ein Leben lang glücklich sein, dann iss täglich Reis. ( Altes chinesisches Sprichwort ) weiter
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„Heiss geliebte Suppe“ – Sellerie-Suppe mit Ingwer, Apfel & Croûtons
An solch grauen kalten Tagen, wie heute, sollte man sich eine Freude bereiten – löffelweise . . . weiter