Kategorie: Hauptspeisen
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N° 16 – Cremige Zucchinisuppe mit mediterranem Touch
Schon der erste Löffel Suppe im Mund löst Wärme und Wohlbehagen aus und man möchte mehr, mehr, mehr . . . weiter
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Grünkohl nach Bremer Art und umzu – mit allem Drum und Dran
Heute wird es deftig und traditionell – es gibt bei mir Grünkohl nach Bremer Art weiter
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Mediterran-orientalisches Kartoffelgulasch – N° 15
„Ein leerer Bauch studiert nicht gern“ heißt ein Sprichwort… weiter
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N° 14 ♥ Sahnige Kartoffelsuppe mit Chorizo, Paprika & Apfel
Diese Suppe ist eine Seelenschmeichlerin . . . weiter
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N° 13 ♥ Minzfrische Erbsen-Rahmsuppe & Nordseekrabben
Ich reiche den Erbsen-Rahm heute als Fingerfood . . . weiter
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N° 11 ♥ Rosenkohlsuppe mit Pesto & Cranberries
In der Rosenkohlsuppe, die ich Euch heute vorstellen möchte, habe ich neben Chili, Ingwer und Muskat auch Parmesan und Cranberries verwendet. Na, interessiert? weiter
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N° 10 Gurkencremesuppe – samtig & fein im Geschmack
Gurkensuppe (?!) – Nie gehört und nie gegessen – musste ich also unbedingt probieren und . . . weiter
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N° 9 ♥ Würzige Sellerie-Suppe mit Flusskrebsen & Granatapfel
Ich liebe das Aroma und den besonderen Geschmack… weiter
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Pastinaken-Suppe mit knusprigen Chips – N° 8
Seit einigen Jahren geht der Trend in der Küche und Gastronomie dahin, regionale und vor allem saisontypische Produkte auf den Tisch zu bringen. Seitdem ist auch die Pastinake wieder en vogue und man kann sie fast überall käuflich erwerben. weiter