Schlagwort: Zitronensaft

  • Zitronencreme – ein norddeutscher Dessertklassiker

    Zitronencreme – ein norddeutscher Dessertklassiker

    Moin und hallo Ihr Lieben, vor gar nicht allzu langer Zeit wurden up Dörpen in Schleswig-Holstein (ich bin in der Nähe von Rendsburg aufgewachsen) noch gern und ausgiebig im großen Rahmen gefeiert. Konfirmationen, Hochzeiten, Jubiläen und andere Festlichkeiten galt es feierlich zu begehen und – […]

  • Avocadoeis ❄ cremig – exotisch – vegan (ohne Eismaschine)

    Avocadoeis ❄ cremig – exotisch – vegan (ohne Eismaschine)

    Besonders unser letzter Rom-Aufenthalt, bei dem wir nicht nur die architektonischen Schönheiten bewundern, sondern uns auch durch die vielen, vielen Gelaterie mit den köstlichsten Eissorten schlecken konnten, hat mir viele, viele Inspirationen für neue Eiscreme-Kreationen gegeben.

  • N° 34 ♥ Orientalische Linsensuppe mit Harissa

    N° 34 ♥ Orientalische Linsensuppe mit Harissa

    Ich liebe orientalische Gewürze. Würzmischungen wie Ras el-Hanout, Baharat, Garam masala, Za’atar und andere stelle ich selbst her…