Schlagwort: vegetarisches Gericht

  • Ofen-Spargel mit zitronigem Kartoffelpüree, Knoblauchchips & frischer Minze
    Ofen-Spargel mit zitronigem Kartoffelpüree, Knoblauchchips & frischer Minze

    Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten begeistern. Dieses Gericht bringt Frühling auf den Teller – unkompliziert, aromatisch und mit genau der richtigen Mischung aus Frische und Herzhaftigkeit. weiter

  • Blumenkohl im bunten Kleid – ein Fest für die Sinne
    Blumenkohl im bunten Kleid – ein Fest für die Sinne

    Blumenkohl mit cremiger Béchamelsauce und knusprigem Cashew-Ei-Kräuter-Topping Moin und hallo Ihr Lieben, dieser wundervolle Blumenkohl im bunten Kleid vereint knusprig geröstete Cashewkerne, aromatische Kräuter und eine samtige Béchamelsauce zu einem echten Gaumenschmaus. Dieses Gericht ist von Natur aus vegetarisch und lässt sich nach Belieben auch vegan zubereiten. Es bietet Raum für kulinarische Kreativität und kann… weiter

  • Indisches Dal mit roten Linsen – Masoor Dal
    Indisches Dal mit roten Linsen – Masoor Dal

    Moin und hallo Ihr Lieben, Dal, der wunderbare Eintopf aus Indien, hat viele, viele Variationen. Heute habe ich mich für Masoor Dal entschieden. Ein Dal, das aus roten Linsen hergestellt wird. Die rote Linse ist im Handumdrehen zubereitet und außerdem ein Tausendsassa, wenn es um den hohen Protein- und Nährstoffgehalt geht. Diese zarte, rote Hülsenfrucht… weiter