Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Schnittlauch
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Würzig-fruchtiger Couscous-Salat mit Schafskäse, Granatapfel und gerösteten Sonnenblumenkernen
Salate mit Couscous, knackig frischen Gemüsesorten und fruchtigem Obst gehören in der Sommerzeit zu meinen Lieblingsbeilagen beim Grillen. Sie sind schnell zubereitet, absolut variabel in der Zusammensetzung der Zutaten und haben, bis heute, allen meinen Gästen gemundet. weiter
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Blaublütige Sandwich-Türmchen mit Krabben und Thunfisch
In meinem Kräutergarten werde ich zur Zeit von den schönsten Düften umschmeichelt weiter
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Herzlich willkommen zu einem Besuch in meinem Garten
Es gibt doch für Gartenliebhaber nichts Schöneres, als fremde Gärten zu besuchen und sich an der Vielfalt zu erfreuen. Kein Garten gleicht dem anderen. Jeder hat seine eigene Atmosphäre und besonderen Charakter. weiter
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Nordseekrabben mit Avocado-Kräutercrème und neuen Kartoffeln
Nordseekrabben für ein meerwürzig delikates, kleines Abendessen. weiter
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Saltimbocca vom Hähnchenfilet mit Salat und Kräutercrème
Heute möchte ich Saltimbocca bereiten. Traditionell besteht Saltimbocca alla romana aus Kalbfleisch. Ich werde sie jedoch aus Hähnchenfilet zubereiten – und das ist ebenso lecker. weiter
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Selbstgemachte Tagliatelle und gebratener Lachs mit Kräuter-Parmesan-Kruste
Selbstgemachte Nudeln brauchen kein großes „Drumherum“ weiter
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Frühlingsfrische Champignoncremesuppe
Für ein kleines, leichtes Abendessen vereinen sich hier würzige Kräuter und aromatische Champignons. weiter
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Champignon-Spargel-Gemüse in cremiger Sauce
500 g Spargel als Beilage zur Hauptspeise für 4 Personen – zu wenig! Was tun? weiter
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Kräuter-Tomaten-Quiche – würzig & zart knusprig
Heute möchte ich Euch zeigen, wie appetitlich Gartenkräuter „verpackt“ werden können. weiter