Schlagwort: Ruchmehl

  • Solothurner Brot – Schweizer Weizen-Vollkornbrot – Brote aus aller Welt

    Solothurner Brot – Schweizer Weizen-Vollkornbrot – Brote aus aller Welt

    Moin und hallo Ihr Lieben, am letzten Wochenende fand wieder ein von Zorra organisiertes Synchronbacken statt.  Für dieses gemeinsame Backen via Internet hat die Liebe diesmal das Solothurner Brot aus dem großen Rezept-Repertoire von Marcel Paa ausgewählt und – viele, viele Backfreudige folgten, so wie […]

  • Langschläfer – ein Wurzelbrot in drei Varianten

    Langschläfer – ein Wurzelbrot in drei Varianten

    Hallo Ihr Lieben, am letzten Wochenende hatte ich endlich einmal wieder Zeit, an einem Synchronbacken, organisiert von Zorra und Sandra, teilzunehmen.  Für das Synchronbacken im November haben sie diesmal „Langschläfer“ Wurzelbrote aus dem großen Rezept-Repertoire von Dietmar Kappl ausgewählt und – viele, viele leidenschaftliche Hobby-Bäckerinnen […]

  • Fladenbrot mit Weizen-Ruchmehl & Kürbis-Hummus

    Fladenbrot mit Weizen-Ruchmehl & Kürbis-Hummus

    Die Krume dieser Fladenbrote war herrlich bauschig, die Kruste wunderbar knusprig und der Geschmack phänomenal. Wirklich sehr, sehr lecker – probiert es aus!