Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: Knoblauch
-
Papas arrugadas con mojo rojo – Urlaubs-Erinnerung – Viva Canarias
Ursprünglich werden die Papas arrugadas mit Wasser des Atlantiks gekocht, doch der Ozean ist weit entfernt. . . Ich würze also das Kochwasser mit meinem Flor de Sal. Das stammt aus dem Atlantik und nähert sich somit dem Original-Rezept etwas an. weiter
-
Tomaten-Melonen-Salat mit Knoblauch-Garnelen – extrem lecker!
Meine I. Wahl – wie fast immer – Meeresfrüchte – dazu dann noch einen Salat – et c’est tout! weiter
-
Ein blaues (Kartoffel-)Wunder erleben oder Blaue Kartoffeln mit Möhren aus dem Ofen
Heute ist es endlich soweit – meine blauen Kartoffeln sind erntereif. Ich bin begeistert. Sie sehen wirklich schön aus… weiter
-
Rucola-Walnuss-Pesto – würzig & frisch
Für das heutiges Pesto habe ich meine Rucola-Wälder etwas gelichtet. Die wilde Rauke sprießt in meinem Garten an vielen Stellen, da sie sich inzwischen selbst aussät. weiter
-
Minz-Pesto für Genießer – Sommergenuss pur
Heute stelle ich ein Minz-Pesto her und benötige, für 2 Schraubgläser à 220 ml , folgende Zutaten: weiter
-
Würzig-fruchtiger Couscous-Salat mit Schafskäse, Granatapfel und gerösteten Sonnenblumenkernen
Salate mit Couscous, knackig frischen Gemüsesorten und fruchtigem Obst gehören in der Sommerzeit zu meinen Lieblingsbeilagen beim Grillen. Sie sind schnell zubereitet, absolut variabel in der Zusammensetzung der Zutaten und haben, bis heute, allen meinen Gästen gemundet. weiter
-
Hackfleisch-Gemüsepfanne – in 30 Minuten servierbereit
19:00 Uhr – der Tag im Garten ist vorbei und der Magen knurrt. Also etwas Schnelles! weiter
-
Frühlingsfrische Champignoncremesuppe
Für ein kleines, leichtes Abendessen vereinen sich hier würzige Kräuter und aromatische Champignons. weiter
-
Orientalischer Reis mit Geschnetzeltem und würzig-frischer Joghurt-Sauce
Orientalisches Pilaw hat mich zu dem heutigen Gericht inspiriert. weiter
-
Kräuter-Tomaten-Quiche – würzig & zart knusprig
Heute möchte ich Euch zeigen, wie appetitlich Gartenkräuter „verpackt“ werden können. weiter