Schlagwort: italienisches Brot

  • Garten-Focaccia

    Garten-Focaccia

    Moin und hallo Ihr Lieben, angeregt durch die vielen bunten Tomaten, die ich rechtzeitig vor den zu erwartenden kalten Tagen in meinem Garten ernten konnte, entstand die Idee zu dieser Garten-Focaccia. Die Vorstellung, die farbenfrohen, fruchtigen Tomaten und die Aromen meiner Kräuter in einem köstlichen […]

  • Ciabatta – ein Rezept mit amerikanischen und deutschen Angaben

    Ciabatta – ein Rezept mit amerikanischen und deutschen Angaben

    Ich backe Ciabattas. Diese italienischen Brote, mit ihrer krossen, goldbraunen Kruste und der leckeren grobporigen Krume eignen sich hervorragend als Beilage zum Essen…