Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerSchlagwort: foto
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Geröstete Paprikaschoten in Öl – Peperoni arrostiti all’olio
Paprikaschoten im Ofen geröstet und mit Thymian und Knoblauch in Olivenöl eingelegt – ein Genuss! weiter
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Mein Tomatenjahr hat begonnen – die Saat ist in den Startlöchern
In diesem Jahr bin ich sehr gespannt auf meine Tomatenernte. Ich säe viele verschiedene u.a. historische und mehrfarbige Sorten aus. weiter
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Topinambur-Suppe mit King Prawns – nussig & cremig
Zu meiner großen Freude habe ich noch Topinambur-Knollen in der Erde gefunden. Wirklich – eine tolle Knolle – als Blume für meinen naturnahen Garten – und als Knolle vielseitig in verschiedenen Zubereitungsarten weiter
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Orientalischer Couscous-Salat mit Schafskäse, Granatapfel und gerösteten Pistazien
Erlaubt ist, was gefällt bzw. schmeckt! Nach dieser Devise kreiere ich… weiter
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Rahmgemüse mit gebackenen Eiern – herzhaft & würzig
Nach einem wunderschönen Tag im Garten, gab es heute ein leckeres Abendessen mit viel Gemüse. Es ist leicht und kann ohne großen Aufwand hergestellt werden. weiter
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Möhren-Kokos-Suppe mit Krabben und dazu gefülltes Fladenbrot – exotisch & pikant
Bei diesem Wetter kann nur etwas Exotisches helfen! Frischer Ingwer, Kokos und frische Minze geben dieser sonnigen Möhren-Kokos-Suppe den Kick. weiter
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Mediterranes Ofengemüse und Pollo con Harissa
Wir mögen unser Essen am liebsten würzig und pikant… weiter
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Mandel-Parfait mit ganz viel Herz zum Valentinstag ♡
Dies ist eine besonders cremige Köstlichkeit mit knusprig gerösteten, karamellisierten Mandelkernen – ein Mandel-Parfait zum Dahinschmelzen! weiter
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Käsekuchen – old school
Nach kurzer Inspektion des Kühlschranks steht fest – es wird ein Käsekuchen… weiter
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Pizza-Muffins, aromatisch – würzig – lecker!
Dazu reiche ich oft wunderbar duftendes, bauschiges, warmes Brot aus dem Backofen oder andere Leckereien… weiter