Aceto balsamico bianco

Fruchtig-frischer Feldsalat mit Avocado, Nüssen und kleinen Fleischbällchen

Nach den gehaltvollen Speisen während der Weihnachtsfeiertage, füllen wir uns jetzt wieder Leichteres auf die Teller…
N° 44 – Ajo blanco – Kalte andalusische Mandelsuppe mit Knoblauch

Mit Blick auf die heißen Tage, möchte ich heute am Suppen-Frei-Tag, wieder eine kalte Suppe bereiten…
Mediterraner Kartoffelsalat mit erntefrischen Zutaten

Wenn ich in diesen Tagen durch meinen Garten streife, entdecke ich nicht nur eine Vielzahl von neu erblühten Blumen – auch in meinem Küchengarten…