Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerKategorie: Vegetarisch
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N° 32 – Asiatischer Frühlingseintopf mit Spargel und Blumenkohl – vegan
Wer kennt das nicht?! Das Essen ist beendet, die Tafel wird abgeräumt und… weiter
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N° 29 – Spargelcrèmesuppe – schnell & lecker
„Mmmmh – ist das aber eine leckere Spargelsuppe!“ hörte ich von allen Seiten… weiter
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N° 28 – Kresseschaum-Suppe mit Rösttomaten
Kresse – wohin das Auge reicht. 😉 Ihr erinnert Euch, dass ich zu Ostern… weiter
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N° 26 Kohlrabi-Rahmsuppe mit Kohlrabi-Pesto – mmmmh – so frühlingsfrisch!
Weil der Kohlrabi so knackig, zart und würzig ist . . . weiter
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N° 25 – Frühlingskräuter-Suppe mit Garnelen ❀❀
Ich habe schon die ersten zart sprießenden Kräuter im Garten entdeckt. Bärlauch, Schnittlauch, Knoblauchgrün, Petersilie, Estragon, Liebstöckel und… weiter
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N° 24 – Champignon – Möhrensuppe mit würzigem Gouda
Frische kleine Champignons und knackige Möhrchen wagen den Sprung in ein cremig-schmelzendes Käse-Bad und … weiter
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N° 22 ♥ Maissuppe – Sonnengelb vs. Nebelgrau
Huch – schon Samstag?! Da habe ich mich wohl verspätet . . . 😉 weiter
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Mediterranes Haferbrot & würziger Kürbis-Brotaufstrich im Duett
Brrrr! Wie unangenehm! Grauer Himmel, Nieselregen und Temperaturen, die frösteln lassen… Um der Tristesse dieses Wintertages entgegenzuwirken, habe ich mich entschlossen etwas Würziges und Farbenfrohes auf den Tisch zu zaubern. Ich backe heute mein herrlich duftendes „Ruckzuck-Brot“ mit aromatischen Kräutern, Oliven und Tomaten und als Belag einen würzigen, vegetarischen Kürbis-Ingwer-Aufstrich. weiter
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N° 20 Rote Bete-Suppe – Die Ungewöhnliche
Rote Bete kennen viele nur süß-sauer eingelegt. Doch die Rote Bete kann mehr . . . weiter
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Mmmmh – Apfel-Stuten – Widerstand zwecklos . . .
Mmmmmmh – welch ein Duft zieht durch das Haus . . . Heute gibt es wundervoll duftende, fluffige, kleine Apfel-Stuten nach dem Rezept einer alten schleswig-holsteinischen Bauersfrau, das meine Mutter vor Jahren aufgeschrieben und an mich weitergegeben hat. weiter