Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerKategorie: Rezepte
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Lasagne mit grünem Spargel und King Prawns – der Frühlingsgenuss
Heute möchte ich Euch zu einer frühlingsfrischen Lasagne einladen. Sie ist eine würzige Verbindung aus knackig grünem Spargel, zarten Meeresfrüchten, weiter
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Spargel-Risotto – zitronig & frühlingsfrisch
Weiß und Grün sind die Farben meines liebsten Frühlingsgemüses . . . weiter
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Kräuter-Tomaten-Quiche – würzig & zart knusprig
Heute möchte ich Euch zeigen, wie appetitlich Gartenkräuter „verpackt“ werden können. weiter
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Haferflocken-Sauerkirschkuchen vom Blech mit knusprigem Karamell-Topping
Hafer im Frühstücksmüsli – Hafer in knusprigen Cookies – Hafer als Mischung im herrlich duftenden Brot – Hafer als Panade und Crumble…. weiter
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Haferbrot mit Sonnenblumenkernen und würzigen Kräutern – ohne Hefe
Wenn es einmal schnell gehen soll, backe ich das Brot mit Hilfe von Backpulver… weiter
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Geflügel-Curry mit Shiitake-Pilzen an Reis
„Bitte irgendetwas aus dem Wok“! weiter
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Chorizo-Kartoffel-Plätzchen mit Dip
Wenn ich den ganzen Tag über im Garten arbeite, habe ich abends wenig Lust noch etwas Aufwendiges zum Abendessen zuzubereiten. Also gibt es heute eine von meinen Lieblingskleinigkeiten: pikante Chorizo-Kartoffel-Plätzchen. weiter
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Geröstete Paprikaschoten in Öl – Peperoni arrostiti all’olio
Paprikaschoten im Ofen geröstet und mit Thymian und Knoblauch in Olivenöl eingelegt – ein Genuss! weiter
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Topinambur-Suppe mit King Prawns – nussig & cremig
Zu meiner großen Freude habe ich noch Topinambur-Knollen in der Erde gefunden. Wirklich – eine tolle Knolle – als Blume für meinen naturnahen Garten – und als Knolle vielseitig in verschiedenen Zubereitungsarten weiter
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Orientalischer Couscous-Salat mit Schafskäse, Granatapfel und gerösteten Pistazien
Erlaubt ist, was gefällt bzw. schmeckt! Nach dieser Devise kreiere ich… weiter