Aus aller Welt
Hauptspeisen
Aus dem Ofen
Süßer Genuss
Auch leckerKategorie: Rezepte
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Geröstete Paprikaschoten in Öl – Peperoni arrostiti all’olio
Paprikaschoten im Ofen geröstet und mit Thymian und Knoblauch in Olivenöl eingelegt – ein Genuss! weiter
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Topinambur-Suppe mit King Prawns – nussig & cremig
Zu meiner großen Freude habe ich noch Topinambur-Knollen in der Erde gefunden. Wirklich – eine tolle Knolle – als Blume für meinen naturnahen Garten – und als Knolle vielseitig in verschiedenen Zubereitungsarten weiter
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Orientalischer Couscous-Salat mit Schafskäse, Granatapfel und gerösteten Pistazien
Erlaubt ist, was gefällt bzw. schmeckt! Nach dieser Devise kreiere ich… weiter
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Cashew-Brownies mit Chili und Cranberries ♥ soft, fudgy and so sweet ♥♥
Schokolade macht glücklich. – Was liegt da näher, als lieben Menschen mit Brownies eine Freude zu bereiten?! weiter
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Rahmgemüse mit gebackenen Eiern – herzhaft & würzig
Nach einem wunderschönen Tag im Garten, gab es heute ein leckeres Abendessen mit viel Gemüse. Es ist leicht und kann ohne großen Aufwand hergestellt werden. weiter
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Möhren-Kokos-Suppe mit Krabben und dazu gefülltes Fladenbrot – exotisch & pikant
Bei diesem Wetter kann nur etwas Exotisches helfen! Frischer Ingwer, Kokos und frische Minze geben dieser sonnigen Möhren-Kokos-Suppe den Kick. weiter
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Mediterranes Ofengemüse und Pollo con Harissa
Wir mögen unser Essen am liebsten würzig und pikant… weiter
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Harissa – eine scharfe afrikanische Würzpaste
Für die Zubereitung meiner heutigen Speise benötige ich Harissa. Das ist eine scharfe Würzpaste, die im Norden von Afrika beheimatet ist. weiter
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Mandel-Parfait mit ganz viel Herz zum Valentinstag ♡
Dies ist eine besonders cremige Köstlichkeit mit knusprig gerösteten, karamellisierten Mandelkernen – ein Mandel-Parfait zum Dahinschmelzen! weiter
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Käsekuchen – old school
Nach kurzer Inspektion des Kühlschranks steht fest – es wird ein Käsekuchen… weiter