Kategorie: Auch lecker
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Hähnchen-Satés mit knusprig-scharfer Erdnuss-Sauce
Gemischter Salat – frisches Baguette – würzig-zarte Hähnchen-Saté-Spießchen mit einem cremigen Knusper-Nuss-Dip… weiter
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Asia-Nudelgericht mit Gemüse und Hähnchen aus dem Wok
Steht alles geschnitten bereit – ist das Gericht im Handumdrehen fertig . . . weiter
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Couscous-Salat mit roten Linsen, Paprika, Gurke & Melone
Halloumi und etwas Schweinefilet für den Grill sind vorhanden – fehlt also nur noch eine Beilage. Brot? Nein, aber Couscous-Salat – der kommt immer gut… weiter
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Risotto mit Fenchel & Garnelen – meerwürzig und cremig
Arborio, mein Lieblings-Risotto-Reis, gehört zu den Basics, die ich immer im Vorrat habe. . . weiter
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Bohnen-Kartoffel-Pfanne mit Hähnchenfilets alla Milanese
Ein schnelles Abendessen mit erntefrischem Gemüse . . . weiter
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Sommerliches Ofengemüse mit Schafskäse
Ofengemüse gehört zu den Gerichten, die ich sehr gern zubereite. Es ist einfach in der Herstellung – in der Menge beliebig variierbar und gut vorzubereiten – ideal, wenn Gäste kommen. weiter
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Kürbis-Crèmesuppe mit Ingwer und Garnelen, Kräuter-Olivenbrot mit Feta & Kräuterbutter
Bei meinem Marktbesuch habe ich einen dieser herrlich orangefarbenen Hokkaido-Kürbisse in den Einkaufskorb rollen lassen und bereite ihn nun zu Hause, in meiner Küche, wie folgt zu… weiter
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Zitronenkuchen mit einer sahnigen Crème – blitzschnell gemacht
Heute backe ich einen Zitronenkuchen mit einer sahnigen Decke aus Frischkäse-Crème – herrlich frisch – und blitzschnell fertig. weiter
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Honig-Möhrchen mit Minze und Sonnenblumenkernen
Gemüse als Beilage ist bei uns ein MUSS. Einerlei, ob als Salat , gekocht, gebacken, gegrillt oder gebraten – Gemüse gehört – bei uns – zu einem guten Essen einfach dazu. Und weil das so ist, probiere ich immer wieder gern neue Zubereitungsarten aus . . . weiter